Problème
Le brûleur infrarouge
produit des retours de
flamme (pendant qu'il
fonctionne, le brûleur fait
subitement un bruit qui
s'apparente à un "whoosh",
suivi d'un bruit continuel
semblable à une lampe à
souder et qui diminue en
intensité.
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Causes Probables
Les tuiles de céramique sont
surchargées de graisse de
cuisson et d'accumulations, les
orifices sont obstrués.
Le brûleur a surchauffé dû à une
ventilation inadéquate (trop
grande surface de cuisson
recouverte par des plaques de
cuisson ou des plateaux).
Des tuiles de céramique sont
fissurées.
Le joint d'étanchéité autour de la
céramique n'est plus étanche,
ou une soudure dans le boîtier
du brûleur est cassée.
Solution
Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant au moins
deux minutes. Réallumez le brûleur et réglez-le à "high"
pendant au moins cinq minutes ou jusqu'à ce que les
tuiles deviennent uniformément incandescentes.
Ne recouvrez pas plus que 75 % de la surface de cuisson
avec des objets ou des accessoires. Fermez le brûleur et
laissez-le refroidir pendant au moins deux minutes puis
réallumez-le.
Laissez le brûleur refroidir puis vérifiez de près pour des
fissures. Si vous détectez des fissures, commandez un
brûleur de rechange auprès de votre détaillant autorisé
Napoléon.
Contactez votre détaillant autorisé Napoléon pour obtenir
des instructions sur l'achat d'un brûleur de rechange.
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