Table des Matières
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Lorsque vous utilisez votre plan de cuisson pour la première fois, il est
conseillé de le faire chauffer à la température maximum et suffisamment
longtemps pour brûler les éventuels résidus huileux de fabrication
risquant de transmettre des odeurs désagréables aux aliments.
4.1.2 Types de casseroles
Pour pouvoir fonctionner, ces appareils demandent des casseroles
spéciales.
Le fond de la casserole doit en effet être en fer ou en acier/fer pour
générer le champ magnétique nécessaire au chauffage.
Ne sont pas adaptés les récipients en :
− verre ;
− céramique ;
− terre cuite ;
− acier, aluminium ou cuivre privés de fond magnétique ;
Pour vérifier que la casserole est bien adaptée, approcher un aimant au
fond : si celui-ci est attiré, la casserole est adaptée à la cuisson à
induction. Si l'on n'a pas d'aimant, on peut mettre dans le récipient une
petite quantité d'eau, le poser sur une zone de cuisson et mettre le plan
en marche. Si, sur l'afficheur, à la place de la puissance apparaît le
symbole
Les casseroles utilisées pour la cuisson doivent avoir des diamètres
minimums pour garantir le fonctionnement correct.
Ci-après nous donnons un tableau avec les diamètres minimums des
casseroles en fonction de la zone de cuisson.
Zone
numéro
16
Instructions pour l'utilisateur
, cela veut dire que la casserole n'est pas adaptée.
Diamètre minimum
de la casserole
1
140 mm
2
90 mm
3
110 mm
4
90 mm
5
140 mm
Il
est
possible
casseroles plus grandes que les
zones
de
cuisson
attention que le fond de la casserole
ne soit pas en contact avec d'autres
zones de cuisson et qu'elle soit
toujours au centre du périmètre de
la zone.
d'utiliser
des
en
faisant
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