Montage; Desinfektion Des Demontierten Dispensers - Bras Is-Cream Carnet D'instructions

D E U T S C H
I s - C r e a m
10 Die Tropfschale aus ihrem Sitz nehmen. (Bild 25)
Bild 25
7. 4. 2 REINIGUNG
WICHTIG
Keinen Teil der Maschine in der Spülmaschine waschen.
ACHTUNG
Vor jeder Reinigungsarbeit, den Dispenser immer vom
Stromnetz trennen, indem man den Stecker aus der Stec-
kdose zieht oder den externen Wandschalter ausschal-
tet.
1 Eine Schüssel mit etwa vier Liter heißem Wasser (45-60°C)
füllen und 15 gr (1 oz) von Produkt geliefert (stera sheen green
label); Eine zu stark konzentrierte Lösung kann die zu
waschenden Teile beschädigen, während eine zu sehr
verdünnte Lösung nicht ausreichend sein kann. Keine
Scheuermittel verwenden.
WICHTIG
Um Schäden am Dispenser zu vermeiden, nur ein Reini-
gungsmittel verwenden, welches für Kunststoffteile die-
ser Art geeignet ist.
2 Eine geeignete Bürste verwenden und alle mit dem Produkt
i n B e r ü h r u n g k o m m e n d e n T e i l e s o r g f ä l t i g m i t d e r
Reinigungslösung waschen.
ACHTUNG
Beim Waschen des Dispensers, in der Nähe der elektri-
schen Komponenten nicht übermäßig viel Wasser ver-
wenden. Anderenfalls können elektrische Schläge oder
die Beschädigung des Dispensers verursacht werden.
3 Den
Verdampfer, den
Verbindungsöffnung mit der mitgelieferten Bürste reinigen.
4 Alle
gewaschenen Teile
abspülen.
7. 4. 3 DESINFEKTION DES DEMONTIERTEN
DISPENSERS
Die Desinfektion muss unmittelbar vor der Inbetriebnahme
des Dispensers vorgenommen werden. Darauf achten,
dass zwischen der Desinfektion und der Inbetriebnahme
des Dispensers nicht zu viel Zeit verstreicht.
oberen Behälter und die
unter fließendem Wasser
Die Desinfektion muss durchgeführt werden, wenn der
Händler mit einem neuen Produkt wieder in Betrieb
genommen wird.
1 Bevor mit den im Folgenden beschriebenen Verfahren
begonnen wird, sich die Hände mit keimtötender Seife
waschen.
2 In einer Schüssel ungefähr acht Liter einer Lösung aus
heißem Wasser (45-60°C) und 30 gr (2 ozs) von Produkt
geliefert (stera sheen green label);
3 Alle zu desinfizierenden Teile für die vom Hersteller des
Produkts angegebene Zeit oder alternativ mindestens 5
Minuten in die Lösung eintauchen.
4 Die desinfizierten Teile auf einer sauberen Fläche an der
Luft trocknen lassen.
5 Die Außenteile des Dispensers abtrocknen, dazu keine
scheuernden Tücher verwenden.

7. 4. 4 MONTAGE

1 Die Tropfschale in ihren Sitz einsetzen.
WICHTIG
Den Kolben des Ausgabehahns, die Kupplung für den
Abstreifer und die Vorderseite des Abstreifers an den in
Abbildung angegebenen Punkten schmieren. Dazu aus-
schließlich das mit der Maschine gelieferte Fett oder ein
anderes lebensmitteltaugliches Fett verwenden.
2 Die
Kupplung und
Ausbaureihenfolge wieder montieren.
3 Die Ausgabeeinheit in umgekehrter Reihenfolge als in
Abbildung 23 gezeigt wieder montieren und in ihren Sitz
einsetzen.
4 Beide
Knöpfe wieder
festziehen.
5 Das Frontpaneel wieder montieren . (Bild 26)
40
den Abstreifer in umgekehrter
anschrauben und sorgfältig
Bild 26