Hotpoint Ariston CI 6I FA R/HA Mode D'emploi page 9

1 è 5: îíè ïîäâåðãàþòñÿ ïðÿìîìó âîçäåéñòâèþ
ãîðÿ÷åãî âîçäóõà, êîòîðûé ìîæåò ñæå÷ü
äåëèêàòíûå ïðîäóêòû.
 Â ðåæèìàõ ÂÅÐÒÅË è ÏÎËÔÀÁÐÈÊÀÒÛ
ïîìåñòèòå ïðîòèâåíü íà 1-ûé óðîâåíü äëÿ ñáîðà
æèäêîñòåé, âûäåëÿåìûõ ïðè æàðêå (ñîê è/èëè æèð).
ÎÄÍÎÂÐÅÌÅÍÍÎÅ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
• Èñïîëüçóþòñÿ 2-îé è 4-ûé óðîâíè, íà 2-îé
ïîìåùàþòñÿ ïðîäóêòû, òðåáóþùèå áîëåå
Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ
ÏÐÎÄÓÊÒÛ
Íåñëàäêèé áèñêâèòíûé êåêñ
Äîìàøíèå òîðòû
Áëþäà â ãîðøî÷êàõ
Áëþäà â ëîòêàõ
Ñóôëå
Çàïåêàíêè
Ôàðøèðîâàííûå îâîùè
Îâîùè, òóøåíûå â ãîðøî÷êå
Îòêðûòûé ïèðîã ôëàí
Áëþäà â ãîðøî÷êàõ
Ñóôëå
Ïëþäà â òåñòå
Áëþäà â ôîëüãå
Ðèñ
ÏÐÎÄÓÊÒÛ
Çàïå÷åíàÿ ïòèöà
Ïòèöà íà âåðòåëå
Çàïå÷åíîå ìÿñî ðîñòáèô, áàðàíüÿ íîãà, îëåíüÿ íîãà, êóðèíàÿ
íîãà, òóøåíàÿ öåëèêîì, êðóïíûé êàïëóí èëè
êðóïíûå êóñêè òóøåíîãî ìÿñà
ãîâÿäèíà, òóøåíàÿ â âèíå áóðãîíüîí, êðîëèê
Ìÿñî òóøåíîå â ãîðøî÷êå, ïî-îõîòíè÷üè, òåëÿòèíà â ãîðøî÷êå Ìàðåíãî,
òðàäèöèîííûå áëþäà
Áëþäà íà ãðèëå
ãîâÿæüÿ âûðåçêà Âåëëèíãòîí, íîãà â òåñòå è
Ìÿñî â òåñòå
Áëþäà â ñîëÿíîé êîðêå
Ðûáà-ãðèëü è øàøëûê èç ðûáû
Ðûáà, ïðèãîòîâëåííàÿ öåëèêîì
(ôàðøèðîâàííàÿ)
Ðûáíîå ôèëå (ñ äîáàâëåíèåì
âèíà èëè äðóãèõ æèäêîñòåé)
Ðûáà â ôîëüãå êàìáàëà, ëèìàíäà, ìîëëþñêè ñàíò -æàê è ò.ä.
Ðûáà â òåñòå (â ïåñî÷íîì èëè
ñëîåíîì òåñòå)
Çàïåêàíêà èç ðûáû
Ñóôëå
Ðûáà â ñîëÿíîé êîðêå
All manuals and user guides at all-guides.com
ÏÐÈÌÅÐÛ
áèñêâèòíûé êåñê ñ îëèâêàìè, ñ òóíöîì è ò.ä.
äîìàøíèé ñûðíûé òîðò, çàïåêàíêà ñ ñåìãîé,...
ðûáà, ìÿñî, îâîùè, ãóñèíà ïå÷åíü è ò.ä. â ãîðøî÷êå
çàïåêàíêà èç êóðèíîé ïå÷åíè, ïþðå èç ñåìãè, ÿéöà â
ëîòêå è ò.ä.
ñûðíîå, îâîùíîå, ðûáíîå è ò.ä. ñóôëå
êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà, ñóï ïàðìåíüòåð, ëàçàíüÿ è
ò.ä.
êàðòîôåëü, ïîìèäîðû, êàáà÷êè, êàïóñòà è ò.ä.
ñàëàò ëàòóê, ìîðêîâü ñ øàôðàíîì, ñêîðöîáüÿíêà è ò.ä.
ãðèáíîé ôëàí, îâîùíûå îëàäüè è ò.ä.
îâîùè â ãîðøî÷êå
ñóôëå èç ñïàðæè, ïîìèäîðîâ è ò.ä.
îâîùíàÿ çàïåêàíêà è ò.ä.
òðþôåëè è ò.ä.
Ïëîâ
ÏÐÈÌÅÐÛ
êóðèöà, óòêà, öûïëåíîê, êàïëóí
êóðèöà, öûïëÿòà
æàðêîå èç ñâèíèíû, òåëÿòèíû, èíäåéêè,
ãðóäêà, ôàðøèðîâàííàÿ òåëÿòèíîé, è ò.ä.
èíäåéêà è ò.ä.
òóøåíàÿ ÿãíÿòèíà, êóðèöà ïî -áàñêè, è ò.ä.,
áàêåíõîâ, áëþäà â ëîòêàõ è ò.ä.
áèôøòåêñû, îòáèâíûå, êîëáàñêè, øàøëûê,
êóðèíûå îêîðî÷êà è ò.ä.
ò.ä.
ïòèöà â ñîëÿíîé êîðêå è ò.ä.
ëàâðàê, ñêóìáðèÿ, ñàðäèíû,
ñðåäèçåìíîìîðñêàÿ ñóëòàíêà, òóíåö è ò.ä.
äîðàäà, êàðï è ò.ä.
ñåìãà, ìîðñêîé åðø, òðåñêà, ëàâðàê è ò.ä.
ñåìãà, øàøëûê èç ðûáû è ò.ä.
çàïå÷åíàÿ òðåñêà à ëÿ ïðîâàíñàëü è ò.ä.
ìîëëþñêè ñàíò-æàê è ò.ä.
ëàâðàê, êàðï è ò.ä.
èíòåíñèâíîãî æàðà.
• Óñòàíîâèòå ïðîèòâåíü ñíèçó, à ðåøåòêó ñâåðõó.
ÏÈÖÖÀ
• Èñïîëüçóéòå ïðîòèâåíü èç ëåãêîãî àëþìèíèÿ,
óñòàíàâëèâàÿ åãî íà ïðèëàãàþùóþñÿ ðåøåòêó.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ïðîòèâåíÿ âðåìÿ âûïå÷êè
óäëèíÿåòñÿ, ÷òî ïðåïÿòñòâóåò ïîëó÷åíèþ
õðóñòÿùåé ïèööû.
•  ñëó÷àå âûïå÷êè ïèööû ñ îáèëüíîé íà÷èíêîé
ðåêîìåíäóåòñÿ ïîëîæèòü íà ïèööó ñûð
ìîööàðåëëà â ñåðåäèíå âûïå÷êè.
ÔÓÍÊÖÈß ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÀ
Êîíäèòåðñêàÿ âûïå÷êà
èëè Ïðèãîòîâëåíèå íà
íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Êîíäèòåðñêàÿ âûïå÷êà
èëè Ïðèãîòîâëåíèå íà
íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Òðàäèöèîííûé
Òðàäèöèîííûé
Îäíîâðåìåííîå
ïðèãîòîâëåíèå íà
íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
çàïåêàíêà
200-210 °C
(èëè ïîëóôàáðèêàòû)
Îäíîâðåìåííîå
ïðèãîòîâëåíèå íà
íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Òðàäèöèîííûé
Òðàäèöèîííûé
Òðàäèöèîííûé
Îäíîâðåìåííîå
ïðèãîòîâëåíèå íà
íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Îäíîâðåìåííîå
ïðèãîòîâëåíèå íà
íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Îäíîâðåìåííîå
ïðèãîòîâëåíèå íà
íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Òðàäèöèîííûé
ÐÅÆÈÌ ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÀ
Ïîëóôàáðèêàòû
200°C
Âåðòåë
250°C
Ïîëóôàáðèêàòû
200°C
180°C (íà 1/3
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå
ïðèãîòîâëåíèÿ
íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
ïîíèçèòü äî 160° C)
Òðàäèöèîííûé
190°C
Ãðèëü
270°C
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå
200°C
íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå
240°C
íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Ãðèëü
250°C
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå
200°C
íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Òðàäèöèîííûé
200°C
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå
200°C
íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå
200°C
íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
çàïåêàíêà (èëè ïîëóôàáðèêàòû)
200-210°C
(ãðèëü äëÿ ïîäðóìÿíèâàíè ÿ)
260°C
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå
200°C
íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå
240°C
íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
ÒÈÏ ÏÐÎÒÈÂÅÍß
ôîðìà äëÿ òîðòà ñòàâèòñÿ íà
160 °C
ïðîòèâåíü
íà ïðîòèâåíå
200 °C
ôîðìà ñ ãîðøî÷êàìè ñòàâèòñÿ íà
ïðîòèâåíü (íà ïàðó ñ óæå ãîðÿ÷åé
160 °C
âîäîé)
ëîòîê ñòàâèòñÿ íà ïðîòèâåíü (íà
160 °C
ïàðó ñ óæå ãîðÿ÷åé âîäîé)
ôîðìà äëÿ òîðòà ñòàâèòñÿ íà
200 °C
ïðîòèâåíü
ëîòîê óñòàíàâëèâàåòñÿ íà
ïðîòèâåíü
íà ïðîòèâåíå
ôîðìà äëÿ òîðòà ñòàâèòñÿ íà
200 °C
ïðîòèâåíü
ãîðøî÷åê, óñòàíàâëèâàåìûé íà
200 °C
ïðîòèâåíü
ëîòîê èëè ôîðìà äëÿ òîðòà
ñòàâÿòñÿ íà ïðîòèâåíü (íà ïàðó ñ
160 °C
óæå ãîðÿ÷åé âîäîé)
ôîðìà äëÿ òîðòà ñòàâÿòñÿ íà
ïðîòèâåíü (íà ïàðó ñ óæå ãîðÿ÷åé
160 °C
âîäîé)
ôîðìà äëÿ òîðòà ñòàâèòñÿ íà
200 °C
ïðîòèâåíü
íà ïðîòèâåíå
200 °C
ïðîäóêò â ôîëüãå ïîìåùàåòñÿ íà
200 °C
ïðîòèâåíü
ëîòîê óñòàíàâëèâàåòñÿ íà
180 °C
ïðîòèâåíü
ÒÈÏ ÏÐÎÒÈÂÅÍß
òóøêà ïòèöû ïîìåùàåòñÿ íà
ðåøåòêó
êðåïëåíèÿ äëÿ âåðòåëà
êóñîê ìÿñà ïîìåùàåòñÿ íà ðåøåòêó
ìÿñî ïîìåùàåòñÿ íà ïðîòèâåíü è
ðåãóëÿðíî ïîëèâàåòñÿ âûäåëÿåìûì
ñîêîì
ãîðøî÷åê, óñòàíàâëèâàåìûé íà
ïðîòèâåíü
íà ãðèëå (óðîâåíü âûáèðàåòñÿ â
çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû êóñêà)
íà ïðîòèâåíå (äëÿ áîëüøèõ ïîðöèé
ïîñëå çàïåêàíèÿ òåñòà ïîíèçèòü
òåìïåðàòóðó äî 160°C)
ìÿñî ïîìåùàåòñÿ íà ïðîòèâåíü èëè
ëîòîê óñòàíàâëèâàåòñÿ íà
ïðîòèâåíü
íà ãðèëå (óðîâåíü âûáèðàåòñÿ â
çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû êóñêà)
íà ïðîòèâåíå
íà ïðîòèâåíå
íà ïðîòèâåíå
íà ïðîòèâåíå
ëîòîê óñòàíàâëèâàåòñÿ íà
ïðîòèâåíü (èëè ðåøåòêà äëÿ
ïîäðóìÿíèâàíèÿ â ðåæèìå ãðèëü)
ôîðìà äëÿ òîðòà, óñòàíàâëèâàåìûé
íà ïðîòèâåíü
ðûáà ïîìåùàåòñÿ íà ïðîòèâåíü èëè
ëîòîê óñòàíàâëèâàåòñÿ íà
ïðîòèâåíü