Ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ â ðó÷íîì
ðåæèìå
Êàæäàÿ ïðîãðàììà èìååò çàäàííóþ òåìïåðàòóðó
ïðèãîòîâëåíèÿ. Òåìïåðàòóðó ìîæíî íàñòðîèòü
âðó÷íóþ îò 40°C e 250°C.  ðåæèìå ÂÅÐÒÅË
çàäàíà òåìïåðàòóðà 270°C.
Ïðîãðàììà ÒÐÀÄÈÖÈÎÍÍÀß ÄÓÕÎÂÊÀ
 ðåæèìå òðàäèöèîííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü òîëüêî îäèí óðîâåíü.
Ïðîãðàììà ÎÄÍÎÂÐÅÌÅÍÍÎÅ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÍÀ ÍÅÑÊÎËÜÊÈÕ ÓÐÎÂÍßÕ
Òàê êàê æàð ÿâëÿåòñÿ ïîñòîÿííûì âî âñåì
äóõîâîì øêàôó, âîçäóõ îáåñïå÷èâàåò îäíîðîäíîå
ïðèãîòîâëåíèå è ïîäðóìÿíèâàíèå ïðîäóêòà.
Ìîæíî îäíîâðåìåííî èñïîëüçîâàòü íå áîëåå äâóõ
óðîâíåé â äóõîâêå.
Ïðîãðàììà ÏÎËÓÔÀÁÐÈÊÀÒÛ
Ñî÷åòàåò îäíîíàïðàâëåííîå âûäåëåíèå æàðà ñ
ïðèíóäèòåëüíîé öèðêóëÿöèåé âîçäóõà âíóòðè
äóõîâîãî øêàôà.
Ýòî ïðåïÿòñòâóåò îáãîðàíèþ ïîâåðõíîñòè
ïðîäóêòîâ, ïîâûøàÿ ïðîíèêàþùóþ ñïîñîáíîñòü
æàðà. Ãîòîâüòå áëþäà ñ çàêðûòîé äâåðöåé
äóõîâîãî øêàôà.
Ïðîãðàììà ÂÅÐÒÅË
Äàííàÿ ôóíêöèÿ îïòèìàëüíî ïîäõîäèò äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ íà âåðòåëå. Ãîòîâüòå áëþäà ñ
çàêðûòîé äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà.
Ïðîãðàììû ÍÈÇÊÀß ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÀ
Ýòîò ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ ñëóæèò äëÿ ðàññòîéêè
òåñòà, ðàçìîðîçêè ïðîäóêòîâ, ïðèãîòîâëåíèÿ
éîãóðòîâ, áîëåå èëè ìåíåå áûñòðîãî ðàçîãðåâà
ãîòîâûõ áëþä, äëÿ ïðîäîëæèòåëüíîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå. Â äàííîì
ðåæèìå ìîæíî âûáðàòü îäíó èç ñëåäóþùèõ
òåìïåðàòóð: 40, 65, 90°C.
Âåðòåë
Ïîðÿäîê âêëþ÷åíèÿ âåðòåëà (ñì. ñõåìó):
3. âêëþ÷èòå âåðòåë, âûáðàâ ñèìâîëû
Ïîñëå íà÷àëà âûïîëíåíèÿ ïðîãðàììû ïðè
îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâêè âåðòåë
îñòàíàâëèâàåòñÿ.
All manuals and user guides at all-guides.com
1. óñòàíîâèòå
ïðîòèâåíü íà 1-ûé
óðîâåíü;
2. óñòàíîâèòå
äåðæàòåëü âåðòåëà íà
3-èé óðîâåíü è
âñòàâüòå âåðòåë â
ñïåöèàëüíîå
îòâåðñòèå â çàäíåé
ñòåíêå äóõîâîãî
øêàôà;
;
Ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ â
àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå
Òåìïåðàòóðà è ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ
çàäàþòñÿ ñèñòåìîé C.O.P.® (Îïòèìàëüíîå
çàïðîãðàììèðîâàííîå ïðèãîòîâëåíèå),
àâòîìàòè÷åñêè îáåñïå÷èâàþùåé îïòèìàëüíûé
ðåçóëüòàò. Ïðèãîòîâëåíèå àâòîìàòè÷åñêè
çàâåðøàåòñÿ, è äóõîâîé øêàô âêëþ÷àåò çâóêîâîé
ñèãíàë, îçíà÷àþùèé, ÷òî áëþäî ãîòîâî.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò áûòü
èçìåíåíà íà íåñêîëüêî ìèíóò â îïèñàííîì íèæå
ïîðÿäêå, â îïèñàíèè îòäåëüíûõ ðåæèìîâ.
Ïðîãðàììà ÆÀÐÊÎÅ ÈÇ ÃÎÂßÄÈÍÛ
Ýòà ïðîãðàììà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
òåëÿòèíû, ñâèíèíû, áàðàíèíû. Ìÿñî ïîìåùàþòñÿ â
äóõîâêó áåç åå ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà. Òåì íå
ìåíåå Âû ìîæåòå ðàçîãðåòü äóõîâêó ïåðåä
ïîìåùåíèåì â íåå ïðîäóêòà. Â ýòîì ðåæèìå Âû
ìîæåòå èçìåíèòü òîëüêî ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ïðèãîòîâëåíèÿ íà -20/+25 ìèíóò.
Ïðîãðàììà ÏÈÖÖÀ
Ýòà ïðîãðàììà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ âûïå÷êè ïèööû.
Ñìîòðèòå ðåöåïò è îïèñàíèå ïðîãðàììû â
ñëåäóþùåì ïàðàãðàôå. Â ýòîì ðåæèìå Âû ìîæåòå
èçìåíèòü òîëüêî ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ
íà -5/+5 ìèíóò.
Äëÿ îïòèìàëüíîãî ðåçóëüòàòà ðåêîìåíäóåì ñòðîãî
ñëåäîâàòü ïðèâåäåííûì íèæå èíñòðóêöèÿì:
ñîáëþäàéòå ðåöåïò;
âåñ òåñòà äîëæåí áûòü îò 500 äî 700 ãð.
ñëåãêà ñìàæüòå ìàñëîì ïðîòèâåíü è ëîòêè.
Ïèööà ïîìåùàþòñÿ â äóõîâêó áåç åå
ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà. Åñëè Âû õîòèòå
ïîìåñòèòü ïèööó â äóõîâîé øêàô, íàãðåòûé ïîñëå
ïðèãîòîâëåíèÿ ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå, íà
äèñïëåå áóäåò ïîêàçàíà íàäïèñü «Hot» äî òåõ ïîð,
ïîêà òåìïåðàòóðà â äóõîâêå íå ïîíèçèòñÿ äî 120°Ñ.
Íà äàííîì ýòàïå ìîæíî ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïèööó.
Ðåöåïò ÏÈÖÖÛ:
1 1 1 1 1 ïðîòèâåíü, , , , , íèæíèé óðîâåíü, , , , , õîëîäíàÿ
èëè íàãðåòàÿ äóõîâêà
Ðåöåïò äëÿ 3-õ ïèöö âåñîì ïðèìåðíî 550 ãð: 1000
ãð. ìóêè, 500 ãð. âîäû, 20 ãð. ñîëè, 20 ãð. ñàõàðà,
10 ë
îëèâêîâîãî ìàñëà, 20 ãð. Ïèâíûõ äðîææåé
3
(èëè 2 ïàêåòèêà ñóõèõ äðîææåé)
Ðàññòîéêà òåñòà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå: 1
÷àñ èëè â ðó÷íîì ðåæèìå ÍÈÇÊÀß
ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÀ ïðè 40°Ñ äàòü ðàññòîÿòüñÿ
ïðèìåðíî â òå÷åíèå 30/45 ìèíóò.
Ïèööà ïîìåùàþòñÿ â äóõîâêó áåç åå
ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà.
Âêëþ÷èòå ïðèãîòîâëåíèå
Ïðîãðàììà ÕËÅÁ
Ýòà ïðîãðàììà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ âûïå÷êè õëåáà.
Äëÿ îïòèìàëüíîãî ðåçóëüòàòà ðåêîìåíäóåì ñòðîãî
ñëåäîâàòü ïðèâåäåííûì íèæå èíñòðóêöèÿì:
ÏÈÖÖÀ