Table des Matières
Publicité
1 ) TA B L E D E C U I S S O N E N
V I T R O C É R A M I Q U E
Les tables sont équipées de deux foyers électriques
radiants de diamètres différents et fonctionnant à
des puissances différentes.
Les zones de cuisson sont indiquées clairement sur
la table par des cercles (voir figure, paragraphe de
la description) et leur puissance sont indiquées
dans le tableau 1.
Sur le bandeau, vous trouverez gravé, à côté de
chaque manette, un schéma qui indique la zone de
cuisson à laquelle la manette se réfère (fig. 1).
Sur certains modèles, le schéma comprend un
voyant lumineux qui s'allume lorsque la
température de la zone de cuisson dépasse 60° C
(voir fig. 1). Le voyant s'éteindra uniquement
lorsque la température de la zone de cuisson sera
descendue au-dessous de cette valeur, ce qui lui
vaut le nom de voyant de chaleur résiduelle. Les
autres modèles ne possèdent qu'un seul de ces
voyants, indiqué entre autre sur une autre position
(voir paragraphe de description).
EMPLOI
Allumage des foyers électriques
Les foyers sont commandés par des régulateurs
d'énergie à 12 positions (voir fig. 1) qui permettent
d'obtenir une vaste gamme de températures. À titre
purement indicatif, nous indiquons dans le tableau 1
comment programmer certains types de cuisson.
Pour allumer les foyers, tournez la manette dans le
sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens
inverse jusqu'à la position choisie.
Comment utiliser les zones de cuisson
La chaleur provient uniquement de l'intérieur des
cercles tracés sur le verre qui doivent évidemment
être entièrement recouverts par le fond des
marmites.
FIG. 1
27
Publicité
Table des Matières
