Conseils Pratiques Et Recettes; Sauce Pour La Salade Ingrédients - Bosch MMR08 Serie Mode D'emploi

Conseils pratiques et
recettes
Voici quelques conseils qui vous
faciliteront les travaux avec l'appareil et
vous donneront de meilleurs résultats :
X « Exemples d'utilisation » voir page 19
Avant d'utiliser l'appareil :
– Découpez la viande, le fromage, les
fruits crus ou les légumes en dés d'env.
1 cm de côté.
– Lavez les herbes, enlevez leurs tiges et
faites sécher brièvement.
– Gardez le fromage au frais, au
réfrigérateur.
– Coupez le pain sec en morceaux.
– Retirez les cartilages, les os et les
tendons de la viande.
– Avant de battre des blancs d'oeufs,
veillez à ce que le gobelet soit sec et
à ce qu'il ne contienne pas de matière
grasse.
Soupe de légumes
Ingrédients
– Prenez 1 carotte
– un petit morceau, pour chaque,
de céleri, de poireau, de courgette,
de chou-fleur ou d'autres variétés
de légumes
– 1 pomme de terre cuite de taille
moyenne
– ¾ de litre de bouillon de viande
– persil
– basilic (facultatif)
– sel
– poivre noir
– 100 g de crème fleurette
– 1 jaune d'oeuf
Accessoire : Lame
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Préparation
■ Nettoyez les légumes et découpez-les
■ Faites chauffer le bouillon de viande
■ Versez la soupe cuite et les légumes
■ Reversez dans la casserole la soupe
■ Mélangez le jaune d'oeuf et la crème
Milk-shake
Ingrédients
– 300 ml de lait froid
– 100 g de fraises ou d'autres fruits
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2-3 c. à soupe de glace à la vanille.
Accessoire : Lame
Préparation
■ Versez tous les ingrédients dans
Sauce pour la salade
Ingrédients
– 200 g de crème aigre
– 200 g de yaourt
– 3 gousses d'ail
– 2-3 c. à soupe de ketchup
– une pincée de sel
– sucre
– 3 à 6 c. à soupe de vinaigre
Accessoire : Lame
Préparation
■ Versez tous les ingrédients dans le
Conseils pratiques et recettes
en gros morceaux.
dans lequel vous aurez versé les
légumes.
dans le gobelet puis réduisez en purée.
ainsi réduite puis assaisonnez-la avec
les herbes culinaire, le sel et le poivre.
fleurette, puis incorporez-les dans la
soupe. Veillez à ce que la soupe n'entre
plus en ébullition.
le gobelet et fouettez le mélange
pendant env. 30 secondes. Servez
immédiatement.
gobelet puis mélangez pendant env.
20 secondes.
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