Pouca humidade ferve na panela de cozedura lenta, por isso, na maior parte dos
casos, a quantidade de líquido das receitas padrão pode ser reduzido a metade.
Se vê que tem líquido demasiado, remova a tampa e ponha a panela de
cozedura lenta na definição 2 (Elevada) durante 30-45 minutos para reduzir.
Os tempos de cozedura das receitas convencionais devem ser aumentados
substancialmente ao cozinhar com a panela de cozedura lenta. Por exemplo,
comida que cozinha em 30 minutos convencionalmente, demorará 4 – 5 horas
com cozedura lenta em 1 (Baixo).
Receitas que exigem 1 hora demorarão 6 – 8 horas em 1 (Baixo) na panela de
cozedura
lenta.
convencionalmente, demorarão 8 – 12 horas em 1 (Baixo).
Sem tostar, algumas carnes e aves podem resultar com aspecto pouco apetitoso
quando cozinhadas na panela de cozedura lenta.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Certifique-se de que o produto está desligado (OFF) e que a ficha está
desconectada da tomada eléctrica antes de limpar.
Deixe o produto arrefecer completamente.
É muito mais simples limpar os acessórios imediatamente depois de serem
utilizados.
Nunca mergulhe a unidade em água ou em qualquer outro líquido nem a
coloque debaixo de água a correr para a limpar.
A tampa de vidro temperado e caçarola de cerâmica podem ser lavadas na
máquina de lavar loiça. Também podem ser lavadas com água quente e
detergente.
Não use ferramentas de limpeza abrasivas, como esfregões abrasivos. Pode
utilizar um pano macio, uma esponja da louça ou espátula de borracha para
remover quaisquer resíduos de alimentos.
Use um detergente não abrasivo ou vinagre para limpar partículas de alimentos
difíceis de remover ou manchas de água.
Não permita alterações súbitas da temperatura na tampa e caçarola de
cerâmica. Alterações súbitas da temperatura podem provocar o aparecimento de
fissuras ou a quebra destas peças.
Alimentos
que
cozinham
28
–
durante
1
3
horas,