Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
RIJSFUNCTIE
Dankzij de rijsfunctie kunnen de tijden voor het rijzen van deeg worden gehalveerd en
wordt het deeg homogeen, soepeler en eenvoudiger verwerkbaar.
Deeg dat met onze specifieke functie in de oven heeft gerezen in plaats van op een meubel
in een ruimte, rijst beter en sneller. Hierdoor bespaart u tijd en kunt u een perfect deeg
bereiden dat voor het maken van heerlijke, brosse en zachte pizza's geschikt is.
Stop de deegbal in een glazen of kunststof ovenschaal en plaats de ovenschaal op een
rooster in het midden in de oven.
Selecteer het specifieke pictogram van de functie "rijzen" met de knop en stel tegelijkertijd
de temperatuur af op 40 graden door met de andere knop het pictogram van de thermostaat
te selecteren.
Laat het deeg minstens 3 uur in de werkende oven rijzen. De duur wordt echter sterk
beïnvloed door het type deeg en het type meel dat u heeft gebruikt, maar ook de temperatuur
van de ruimte, bijvoorbeeld zomer of winter. Het deeg is gereed als het volume ervan is
verdubbeld en het zacht en soepel aanvoelt.
40
40
Publicité
Table des Matières
