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. . . Ihr Gerät
Für Induktions-Kochfelder nicht geeignet ist Kochgeschirr aus Aluminium,
Kupfer, nicht magnetisierbarem CrNi-Stahl (Chrom-Nickel-Stahl) sowie
Geschirr aus Glas, Keramik oder Ton.
Das Induktions-Kochfeld ist in der Lage, verwendbares Kochgeschirr zu
erkennen. Dazu das Kochgeschirr auf eine Kochzone stellen, und die
Kochzone auf Leistungsstufe 5 einschalten (siehe ☛ «Bedienung»). Hört
die Leistungsstufen-Anzeige der Kochzone auf zu blinken, so ist das Koch-
geschirr für Induktions-Kochfelder geeignet.
Der Geschirrboden darf keine scharfen Rillen und keinen scharfkantigen
Rand haben, um Kratzer und Beschädigungen des Dekors am Kochfeld zu
vermeiden. Gusseisengeschirr nur mit glatt-emailiertem Boden verwenden.
Hinweise
b
Töpfe mit einem zu der Grösse der Kochzone passenden Bodendurch-
messer gewährleisten eine maximale Leistungsaufnahme und eine gute
Wärmeverteilung.
b
Die Kochzonen sprechen nur auf Kochgeschirr mit folgendem minimalen
Topfbodendurchmesser an:
–
Kochzone Durchmesser 210 mm: ab Topfbodendurchmesser 160 mm
–
Kochzone Durchmesser 180 mm: ab Topfbodendurchmesser 120 mm
–
Kochzone Durchmesser 140 mm: ab Topfbodendurchmesser 90 mm
b
Für Kasserollen (Bräter) aus induktionstauglichem Material können die
vordere und hintere Kochzone (je rechts oder links) gemeinsam betrie-
ben werden.
b
Bei Geschirr mit Kunststoffbeschichtung (z.B. Teflon) sollte keine höhere
Leistungsstufe als «7» eingestellt werden, damit die Beschichtung nicht
überhitzt und beschädigt wird.
b
Gefrorene Lebensmittel nicht direkt in die kalte Pfanne geben. Bei einem
kalten Pfannenboden funktioniert die Temperaturüberwachung evtl. nicht
korrekt, was eine Störungsanzeige verursachen kann.