Hendi MACHINE PROFI LINE 410 Mode D'emploi page 92

Informace o skladování a bezpečnosti potravin
• Tento balicí stroj vakuové komory používá metoda
vakuového těsnění pro zabalení potravin vzdu-
chotěsně. Vakuové balení je snadný a efektivní
způsob balení různých potravin, protože to může
zabránit zkazit a prodloužit trvanlivost potravin.
Nedostatek vzduchu ve vaku brání růst bakterií a
plísní. Můžete si koupit jídlo ve velkém množství
a vakuově je zabalit bez hrozby plýtvání potravi-
nami.
Jídlo
Čerstvé hovězí a telecí maso
Čerstvé vepřové maso
Čerstvá ryba
Čerstvé ovoce
Poznámka:
1. Výše uvedená tabulka slouží pouze pro informaci
a navrhuje dodržovat místní hygienické a epide-
miologické předpisy.
CZ
Čištění a údržba
Upozornění: Před čištěním a uskladněním vždy odpojte stroj ze zásuvky a nechejte jej zcela vychladnout.
Čištění
• Nikdy neponořujte stroj do vody nebo jiných te-
kutin.
• Vychlazený vnější povrch očistěte mírně navlhče-
ným hadříkem nebo houbičkou s jemným mýdlo-
vým roztokem.
Čerpací olej
• Pravidelně kontrolujte barvu oleje čerpadla. Olej
by měl být čirý a jasný. Pokud je olej špinavý a
ztmavne, znamená to, že obsahuje nečistoty a je
třeba jej vyměnit.
• Hladinu oleje kontrolujte alespoň jednou týdně
Úložný prostor
• Před uskladněním se vždy ujistěte, že je stroj od-
pojen od elektrické zásuvky a zcela studený.
92
Skladování vakua a zamražení
1 ~ 2 roky
1 ~ 2 roky
1 ~ 2 roky
1 ~ 2 roky
• Mějte však na paměti, že vakuové balení nemusí
být ku prospěchu pro všechny druhy potravin. K
skladování česneku nebo hub, nikdy nepoužívejte
vakuové balení. Po odstranění vzduchu dojde k
nebezpečné chemické reakci, která způsobí, že
tyto potraviny budou při požití nebezpečné. Zele-
ninu je třeba před zabalením umýt a oloupat, aby
se zničily všechny enzymy, které by mohly způso-
bit znehodnocení, pokud je vzduch odstraněn pod
vakuovým obalem.
Skladování vakua a chlazení
3 ~ 4 týdny
3 ~ 4 týdny
2 týdny
2 týdny
2. Vakuové balení může pouze zpomalit proces ka-
zení potravin, ale nemůže zastavit kazení potra-
vin. Potraviny je stále třeba dávat do mrazničky
nebo ledničky.
• Nikdy nepoužívejte k čištění vnitřních nebo vněj-
ších částí zařízení abrazivní houby nebo čisticí
prostředky, ocelovou vlnu nebo kovové nádobí.
víkem okna, abyste se ujistili, že je minimálně
nad MIN.
• Vyměňte olej v čerpadle nejméně každých 6 mě-
síců.
• Skladujte stroj na chladném, čistém a suchém
místě a ujistěte se, že je víko zavřené a zajištěné
svorkou.
Typické úložiště
1 ~ 2 týdny
1 týden
3 ~ 4 dny
3 ~ 4 dny