Hendi MACHINE PROFI LINE 410 Mode D'emploi page 37

Przechowywanie żywności i informacje dotyczące bezpieczeństwa
• Pakowarka próżniowa wykorzystuje metodę
zgrzewania próżniowego w celu
pakowania żywności. Pakowanie próżniowe jest
łatwym i skutecznym sposobem pakowania róż-
norodnych produktów spożywczych, ponieważ
zapobiega psuciu się żywności i wydłuża okres
przydatności do spożycia. Brak powietrza w to-
rebce spowalnia namnażanie się bakterii i two-
rzenie pleśni. Można zatem zakupić duże ilości
żywności i zapakować ją próżniowo bez ryzyka
marnowania się pożywienia.
Rodzaj żywności
Niemrożona wołowina i
cielęcina
Niemrożona wieprzowina
Niemrożone ryby
Świeże owoce
Uwaga:
1. Powyższa tabela ma jedynie charakter orienta-
cyjny. Zalecamy przestrzeganie lokalnych prze-
pisów sanitarnych i epidemiologicznych.
Czyszczenie i konserwacja
Uwaga: Przed rozpoczęciem czyszczenia i umieszczeniem urządzenia w miejscu przechowywania, zawsze
odłącz urządzenie od źródła zasilania i odczekaj, aż ostygnie.
Czyszczenie
• Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie ani in-
nych cieczach.
• Po ostygnięciu powierzchni zewnętrznej oczyść ją
przy pomocy wilgotnej ściereczki lub gąbki, z nie-
wielką ilością łagodnego roztworu środka myjącego.
Pompa olejowa
• Regularnie sprawdzaj kolor oleju w pompie. Olej
powinien być przejrzysty i jasny. Zgęstnienie lub
ściemnienie oleju świadczy o obecności zanie-
czyszczeń, co oznacza konieczność wymiany ole-
ju.
Przechowywanie
• Przed umieszczeniem w miejscu przechowywa-
nia, zawsze upewnij się, czy urządzenie zostało
odłączone od źródła zasilania i całkowicie ostygło.
szczelnego
Pakowanie próżniowe i prze-
chowywanie w zamrażalniku
1 - 2 lata
1 - 2 lata
1 - 2 lata
1 - 2 lata
• Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie rodzaje
produktów spożywczych nadają się do pakowania
próżniowego. Nie wykorzystuj pakowania próż-
niowego do przechowywania czosnku ani grzy-
bów. W przypadku usunięcia powietrza zachodzi
niebezpieczna reakcja chemiczna, powodująca,
że stają się one niebezpieczne w przypadku spo-
życia. Warzywa należy umyć i obrać przed zapa-
kowaniem, aby dokonać inaktywacji wszelkich
enzymów, które mogą prowadzić do pogorszenia
jakości po usunięciu powietrza w procesie pako-
wania próżniowego.
Pakowanie próżniowe i prze-
chowywanie w lodówce
3 - 4 tygodnie
3 - 4 tygodnie
2 tygodnie
2 tygodnie
2. Pakowanie próżniowe opóźnia jedynie proces
psucia się żywności, jednak nie wyeliminuje go
całkowicie. Żywność należy umieścić w zamra-
żalniku lub lodówce.
• Nie używaj gąbek ściernych, detergentów, wełny
stalowej ani metalowych przyborów do czyszcze-
nia wewnętrznych lub zewnętrznych części urzą-
dzenia.
• Sprawdzaj poziom oleju co najmniej raz w tygo-
dniu za pomocą okienka rewizyjnego, by upewnić
się, czy olej znajduje się co najmniej na poziomie
MINIMALNYM (MIN).
• Wymieniaj olej przynajmniej raz na pół roku.
• Przechowuj urządzenie w chłodnym, czystym i
suchym miejscu. Upewnij się, czy pokrywa jest
zamknięta i zabezpieczona zaciskiem.
Typowe przechowywanie
1 - 2 tygodnie
1 tydzień
3 - 4 dni
3 - 4 dni
37
PL