Petites Pâtisseries - essentiel b ECV506s Notice D'utilisation

Plat
Gâteau roulé
Brownie
Gâteaux dans des moules
Soufflé
Fond de tarte en génoise
Génoise/Gâteau Savoie
Poisson
Poisson en sachet 300 g
Poisson entier 200 g
Filets de poisson 300 g
Viande
Viande en sachet, 250 g
Brochettes de viande,
500 g
Petites pâtisseries
Cookies
Macarons
Madeleines, muffins
Biscuit salé
Biscuits sablés
Tartelettes
Végétarien
Mélange de légumes en
sachet, 400 g
Omelettes
Légumes sur une pla‐
que, 700 g
Tem‐ Durée
pér‐ (min)
ature
(°C)
180 20 - 30
180 35 - 45
210 35 - 45
180 25 - 35
150 35 - 45
180 25 - 35
180 25 - 35
180 30 - 40
200 35 - 45
200 30 - 40
170 25 - 35
170 40 - 50
180 30 - 40
160 25 - 35
140 25 - 35
170 20 - 30
200 20 - 30
200 30 - 40
190 25 - 35
Posi‐ Accessoires
tions
des
grilles
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 six ramequins en céramique sur une
grille métallique
2 moule à tarte sur une grille métallique
2 moule à gâteau sur une grille métallique
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plaque à pizza sur la grille métallique
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
2 plaque à pizza sur la grille métallique
2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
FRANÇAIS 23