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Mise en marche et utilisation
FR
! La position du brûleur gaz ou de la plaque électrique* correspondante est
BE
indiquée sur chaque manette.
Brûleurs à gaz
LU
Chaque manette permet de régler le brûleur sélectionné comme suit :
●
Eteint
NL
Maximum
Minimum
Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un allume-gaz, appuyez à
fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre pour sélectionner la position de puissance maximale.
Sur les modèles équipés d'un dispositif de sécurité gaz, appuyez pendant
au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif
de se réchauffer.
Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de bougie d'allumage,
appuyez ensuite à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans
le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à sa position de puissance
maximale.
! En cas d'extinction accidentelle des flammes du brûleur, tournez la manette
jusqu'à l'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.
Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une
montre pour la ramener en face du symbole "●".
Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Pour obtenir un meilleur rendement, n'oubliez pas :
• D'utiliser des récipients appropriés à chaque brûleur (voir tableau) pour
éviter que les flammes ne dépassent de sous les casseroles.
• De toujours utiliser des casseroles à fond plat et avec couvercle.
• De tourner la manette dans la position minimum au moment de l'ébullition.
Brûleurs
Rapide Réduit (RR)
Semi Rapide (S)
Auxiliaire (A)
Semi Poissonière (SP)
Triple Couronne (TC)
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins figurant dans le
paragraphe "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs".
Quelques conseils pratiques pour mieux utiliser les
brûleurs centraux "Demi-Poissonnière"*
L'utilisation des deux brûleurs "Demi-poissonnière" de forme oblongue,
pouvant tourner de 90°, donne à la table une plus grande flexibilité d'emploi.
*
N'existe que sur certains modèles.
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Ø Diamètre de récipients (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
16 - 20
24 - 26
Pour tourner les brûleurs de 90° "Demi-Poissonnière", procédez comme suit:
• Assurez-vous que les brûleurs sont bien froids.
• Soulevez complètement le brûleur.
• Remontez-le dans son logement suivant la position désirée.
• Assurez-vous que les brûleurs soient correctement positionnés.
Les deux brûleurs notamment peuvent être utilisés ensemble ou séparément
avec des casseroles de formes ou de dimensions différentes comme suit:
• Double brûleur comme "Poissonnière" pour des récipients ovales (Fig. A).
• Double brûleur pour des poêles grill ou pour des récipients rectangulaires
ou carrés ayant au moins 28x28 cm (Fig. B)
• Double brûleur pour des récipients de grandes dimensions (diamètre
26-28 cm) (Fig.C).
• Brûleur simple pour récipients moyens (diam. 16-20 cm) (Fig.D).
Fig. A
Fig. C
Quelques conseils pratiques pour mieux utiliser votre
plaque-grill*
Procédez à son préchauffage en plaçant la manette sur la position 12. Les
positions 1-8 sont conseillées pour réchauffer des aliments déjà cuits ou pour
les garder au chaud après leur cuisson. La cuisson des légumes peut causer
des taches difficiles à enlever.
Aliments
Poids
Position
(Kg)
Manette
Côtelettes
0,50
de porc
Côte
0,60
de boeufs
Saucisses
0,45
Brochettes
0,40
de viande
Hamburger
0,40
Croque-
N° 3
monsieur
Pain
3 tranches
Aubergines
3 tranches
Tomates
N° 4
Fig. B
Fig. D
Prechauf-
Temps
fage
Cuisson
(min.)
(min.)
12
15
5
10
20
12
5
10
10
5
20
12
5
14
10
5
15
11
5
2
11
5
3
12
5
5 - 7
12
5
10 - 15
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Chapitres
