Guida All'uso Delle Diverse Velocità; Pulizia E Manutenzione - Hotpoint Ariston KM 040 EU Mode D'emploi

it
re l'alimentazione.
Guida all'uso delle diverse velocità
Velocità Operazione
1 Amalgamare
2-3 Impastare
4-5 Mescolare
Sbattere Sbattere
Sbattere ad
8-9
alta velocità
9-10 Montare
La macchina potrebbe rallentare la ve-
loctà man mano che l'impasto diventa
più duro: è normale.
Luce di servizio
Quando la macchina è in funzione, una luce di
servizio posta sotto la testa del motore illumina
la ciotola.
Dopo lo spegnimento della macchina, la luce ri-
mane accesa per 3 minuti.
Se la manopola è già regolata su una velocità di
lavorazione prima che venga data alimentazio-
ne alla macchina, la luce di servizio comincia a
lampeggiare non appena la macchina riceva ali-
mentazione, ma il motore non parte. È necessario
prima portare la manopola su OFF e successiva-
mente regolare la velocità di regolazione.
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Descrizione
Per amalgamare len-
tamente gli ingredienti
all'inizio di tutte le prepa-
razioni
Per preparare impasti
duri per pizza, pani, fo-
cacce.
Per amalgamare purè di
patate o altre verdure,
grasso da pasticceria
con la farina per la pre-
parazione di torte.
Per la preparazione di
pastelle semi-dense, bi-
scotti, pastefrolle
Per sbattere a media
velocità. Per ultimare la
preparazione dei dolci,
ciambelle e altre pastelle
morbide.
Per sbattere creme,
bianchi d'uovo o glasse.
Per montare panna, al-
bumi e piccole quantittà
di creme
Consigli e tecniche di utilizzo
Si consiglia l'uso del coperchio per ag-
giungere gli ingredienti attraverso l'ap-
posta imboccatura e per evitare schizzi nella
preparazione di impasti liquidi.
Inserire e rimuovere sempre il coperchio
con la testa del motore in posizione di
lavoro (D).
• Per determinare la durata ideale di ogni pre-
parazione, osservare l'impasto e mescolare
solo fino a quando non ha l'aspetto deside-
rato descritto nella tua ricetta.
• Si consiglia di aggiungere gli ingredienti il
più vicino possibile al lato della ciotola, non
direttamente sull'utensile in movimento. Ser-
virsi sempre dell'imboccatura sul coperchio
anti-schizzo.
• In generale, gli ingredienti solidi come ad
esempio noci, uvetta o frutta candita devono
essere aggiunti negli ultimi secondi di misce-
lazione a velocità 1.
• L'impasto deve essere abbastanza denso
per evitare che tali ingredienti sprofondino
sul fondo della pentola durante la cottura.
• Miscele contenenti grandi quantità di ingre-
dienti liquidi devono essere amalgamate a
basse velocità per evitare schizzi. Aumenta-
re la velocità solo dopo che il composto si
sarà addensato.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Pericolo di lesioni: scollegare l'apparec-
chio prima di toccare fruste o altri
accessori. La mancata osservanza di questa
indicazione può causare fratture, tagli o con-
tusioni.
• L'esterno della macchina deve essere pulito
con un panno morbido e umido.
• Rimuovere gli utensili prima di pulire la mac-
china.
• Lavare la frusta piatta, il gancio impastato-
re, e la ciotola in acciaio in acqua calda e
detersivo. Sciacquare e asciugare accurata-
mente.