Table des Matières
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pt
alimentação.
Guia para o uso das várias
velocidades
Veloci-
Operação
dade
1
Incorporar
2-3
Amassar
4-5
Misturar
Bater
Bater
Bater a alta
8-9
velocidade
Bater em
9-10
castelo
A máquina pode diminuir a velocidade à
medida que a massa endurece: é
normal.
Luz de serviço
Quando a máquina está em funcionamento, uma
luz de serviço sob a cabeça do motor ilumina a
taça.
Depois de desligar a máquina, a luz permanece
aceso durante 3 minutos.
Se o botão já estiver regulado para uma velocidade
antes de ligar a alimentação da máquina, a luz
de serviço começa a piscar assim que a máquina
receber a alimentação, mas o motor não começa
a funcionar. É necessário colocar o botão em
OFF e, posteriormente, regular a velocidade.
Conselhos e técnicas de utilização
É aconselhável usar a tampa para
acrescentar os ingredientes através da
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Descrição
Para misturar lentamente
os ingredientes no início
de todas as preparações
Para preparar massas
duras para pizza, pão,
fogaça. Para incorporar
puré de batata ou outros
vegetais, massa com fa-
rinha para a preparação
de bolos.
Para a preparação de
massas
semi-densas,
biscoitos, massa areada
Para bater a velocidade
média.
Para
a
preparação de doces,
tortas, bolos e outras
massas moles.
Para
bater
cremes,
claras ou glaces.
Para bater chantili, claras
e pequenas quantidades
de creme
abertura e evitar salpicos na preparação de
massas líquidas.
Inserir e remover a tampa com a cabeça
do motor na posição de trabalho (D).
•
Para determinar a duração ideal de cada
preparação, observe a massa e misture até
obter o aspecto pretendido.
•
É aconselhável adicionar os ingredientes
o mais perto possível da parte lateral da
taça, não directamente no utensílio em
movimento. Utilize sempre a abertura na
tampa anti-salpicos.
•
Em geral, os ingredientes sólidos como as
nozes, as passas ou a fruta cristalizada
devem ser adicionados nos últimos
segundos de mistura à velocidade 1.
•
A massa deve ser suficientemente densa
para evitar que estes ingredientes afundem
durante a cozedura.
•
As misturas com grandes quantidades
de ingredientes líquidos devem ser feitas
a baixa velocidade para evitar salpicos.
Aumente a velocidade apenas depois de
massa ficar mais densa.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Perigo de lesões: desligue o aparelho
antes de tocar nas varas ou outros
acessórios.
O
não
indicação pode causar fracturas, cortes ou
contusões.
•
O exterior da máquina deve ser limpo com
um pano macio e humedecido.
•
Remova os utensílios antes de limpar a
máquina.
•
Lave a vara plana, o gancho para amassar e
a taça em aço com água quente e detergente.
Enxagúe e seque cuidadosamente.
A vara de arames deve ser lavada à mão.
•
Os utensílios e as taças devem ser lavados
o mais depressa possível após o uso, para
evitar que os alimentos sequem sobre as
superfícies.
Não utilize detergentes abrasivos ou
palha de aço para limpar a máquina.
cumprimento
desta
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