Table des Matières
Publicité
Mode d'emploi
6
Consignes de sécurité pour l'utilisateur
AVERTISSEMENT !
Toutes les personnes utilisant l'appareil doivent être éduquées et formées
par un personnel agréé et doivent comprendre, respecter et suivre les
consignes de sécurité et les instructions indiquées dans le mode
d'emploi.
Lors de l'utilisation de l'appareil, suivre les consignes de sécurité et entreprendre
les précautions suivantes :
•
Les armoires de fermentation sont destinés uniquement au traitement des
aliments (pain et pâtes) conformément à la réglementation en vigueur
concernant les aliments.
•
Ne jamais utiliser l'armoire de fermentation avec d'autres produits ou matériaux
sans l'accord écrit du fabricant.
•
Ne jamais utiliser l'armoire de fermentation pour le traitement de matériaux ou
de liquides volatiles ou inflammables (alcool, dissolvants, etc.), car ceci
constitue un risque d'incendie ou d'explosion !
FR
•
Il est interdit aux personnes non autorisées d'utiliser l'appareil.
•
Lors du placement et du retrait des produits de l'armoire de fermentation, utiliser
des gants de cuisine.
•
Avant l'exploitation et la mise en marche de l'appareil, s'assurer que :
– tous les éléments de protection de l'appareil sont sur place ;
– aucune pièce de l'appareil n'est endommagée ;
– tous les objets qui ne devraient pas se trouver dans ou sur l'appareil sont
enlevés ;
– la conduite d'alimentation en eau est ouverte ;
– la vanne d'eau est ouverte ;
– une évacuation d'eau se trouve dans la chambre de cuisson.
•
L'appareil peut être mis en marche seulement après la vérification de son état
technique, en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène au travail.
•
Le personnel agréé ou le service technique doit immédiatement éliminer tout
défaut ou défaillance pouvant avoir un impact sur la sécurité de l'appareil.
•
Lors du chargement et du déchargement de l'appareil, prendre les précautions
nécessaires. Les aliments chauds peuvent glisser des récipients et brûler
l'opérateur. Ne jamais placer les produits liquides sur les plaques supérieures,
20 / 32
Mode d'emploi
117925
Publicité
Table des Matières
