Russell Hobbs RH1130 Instructions Et Garantie page 26

Doçura tropical
- 125 g de manteiga, amolecida
- 1 copo de açúcar mascavado
- 1 ovo
- 1 copo de ananás picado, escoado
- 1 ½ copos de farinha com fermento
- 1 copo de leite
Bata a manteiga e o açúcar na Velocidade 4 até estar cremoso. Adicione o ovo e
continue a bater até ficar suave e fofo. Reduza para a Velocidade 2: adicione o ananás,
a farinha e o leite, misturando apenas até estrem misturados. Coloque a mistura numa
taça para pudim untada e cobra com 2 películas de papel vegetal, fixando com um fio.
Coloque num prato de água. Pré-aqueça o forno a 180 ºC e leve ao forno durante 45-50
minutos. Sirva com gelado de baunilha decorado com coco ralado tostado.
Scones
- 60 g de manteiga ou margarina
- 2 copos de farinha com fermento
- 1 colher de chá de sal
- 1 copo de natas ácidas
Coloque a manteiga na taça de mistura, bata até estar macio. Adicione metade da
farinha e misture bem. Adicione a farinhas restante, o sal, o leite e as natas ácidas. Com
varas de amassar, misture até obter uma massa suave. Vire a massa para um tabuleiro
polvilhado com farinha e amasse ligeiramente Corte em rodelas e coloque num tabuleiro
de ir ao forno ligeiramente polvilhado com farinha. Pré-aqueça o forno a 200 ºC e leve
ao forno durante 12 minutos.
Scones integrais de frutos
- 60 g de manteiga ou margarina
- 1 copo de farinha integral com fermento
- 1 copo de farinha com fermento
- 125 g de passas, sultanas ou tâmaras picadas.
- 1 copo de natas
- 1 ovo batido
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