Table des Matières
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Lèchefrite four
Elle permet de récupérer des graisses ayant
coulé des aliments posés sur la grille
supérieure.
Lèchefrite profonde
Elle permet de récupérer des graisses ayant
coulé des aliments posés sur la grille
supérieure. Elle est aussi utile pour la
cuisson de tartes, pizzas et gâteaux.
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Description
Grille de réduction
Utile si l'on utilise de petits récipients.
Grille de réduction WOK
Utile si l'on utilise des récipients « WOK »
Plaque Teppanyaki
Utile pour la cuisson de viandes, poissons
et légumes directement sur la plaque, sans
ajouter de la graisse en respectant la
tradition japonaise, qui exalte les saveurs et
les arômes naturels des aliments, tout en
garantissant une alimentation légère qui
sauvegarde les éléments nutritifs.
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Table des Matières
