Zanussi ZEI6740BBA Notice D'utilisation page 39

Table de cuisson à induction
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Ruídos durante o funcionamento
Se conseguir ouvir
• ruído de estalidos: os tachos são feitos de diferentes
materiais (construção multicamadas).
• som de assobio: utiliza uma ou mais zonas de cozedu-
ra com níveis elevados de potência e os tachos são fei-
tos de materiais diferentes (construção multicamadas).
• zumbido: utiliza níveis elevados de potência.
• clicar: ocorre uma permutação eléctrica.
• sibilar, zunir: a ventoinha está em funcionamento.
Grau de
cozedu-
ra
1
Manter quentes os alimentos cozinhados
1-2
Molho holandês, derreter: manteiga, chocolate,
gelatina
1-2
Solidificar: omeletas fofas, ovos cozidos
2-3
Cozer arroz e pratos com base de leite em lume
brando, aquecer refeições pré-cozinhadas
3-4
Cozer a vapor legumes, peixe, carne
4-5
Cozer batatas a vapor
4-5
Cozer grandes quantidades de alimentos, gui-
sados e sopas
6-7
Fritura ligeira: escalopes, cordon bleu, costele-
tas, rissóis, salsichas, fígado, roux, ovos, pan-
quecas, sonhos
7-8
Fritura intensa, batatas fritas, bifes do lombo,
bifes
9
Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar carne (goulash, assado), batatas fritas
A função Power é adequada para aquecer grandes quanti-
dades de água.
Utilize para:
Os ruídos são normais e não são indicadores de uma ava-
ria do aparelho.
Poupança de energia
• Sempre que possível, coloque as tampas nos ta-
chos.
• Coloque o tacho na zona de cozedura antes de li-
gar a mesma.
Exemplos de aplicações de cozinha
Os dados apresentados na tabela seguinte servem apenas
como referência.
Tempo
conforme
Coloque uma tampa no tacho
necessá-
rio
5-25 mi-
Misture regularmente
nutos
10-40 mi-
Coza com uma tampa
nutos
25-50 mi-
Adicione, no mínimo, o dobro do líquido
nutos
do arroz, mexa os pratos de leite a meio da
cozedura
20-45 mi-
Adicione algumas colheres de sopa de lí-
nutos
quido
20-60 mi-
Utilize no máximo ¼ l de água para 750 g
nutos
de batatas
60-150
Até 3 l de líquido mais os ingredientes
minutos
conforme
Vire depois de decorrida metade do tem-
necessá-
po.
rio
5-15 mi-
Vire depois de decorrida metade do tem-
nutos
po.
Informação relativa à acrilamida
Importante De acordo com os conhecimentos científicos
mais recentes, se deixar tostar alimentos (especialmente
alimentos que contenham amido), a acrilamida pode
representar um risco para a saúde. Assim, aconselhamos
Sugestões
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