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Grillades
Voici comment il faut procéder:
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1. Placez le commutateur pour le choix
des modes de cuisson A sur le symbole
.
2. Placez le commutateur pour le choix
de la température D sur 275 °C.
3. Faites toujours préchauffer le four vide
pendant 5 minutes.
Mettez la grille en place
Mettez toujours la grille en place de manière à
ce que les deux rails de guidage soient dirigés
vers le haut. Les petites cambrures (sécurité
contre le basculement) à droite et à gauche
doivent être dirigées vers le bas et se trouver
à l'arrière du four.
Si vous utilisez en même temps la grille et la
lèchefrite, placez les cambrures exactement
dans les deux creux de la lèchefrite. La lèche-
Tableau Grillades
Aliment à griller
Fricadelles (boulettes de viande hachée)
Filet de porc
Saucisses fraîches
Steaks de filet de bœuf, steaks de veau
Filet de bœuf, rosbif (env. 1 kg)
Tranches de pain de mie garnies
Tranches de pain de mie
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frite doit également être mise en place avec la
sécurité contre le basculement vers l'arrière.
Remarques concernant le
tableau Grillades
Les temps de cuisson indiqués pour les grilla-
des ne sont donnés qu'à titre indicatif; ils sont
fonction de la nature et de la qualité des ali-
ments à griller.
Les morceaux plats de viande et de poisson
conviennent particulièrement pour les grilla-
des.
Faites toujours cuire les grillades avec la porte
du four fermée, ce qui réduit la consommation
d'énergie!
Pour la cuisson des grillades, introduisez la
lèchefrite et la grille toutes les deux au 2ème
niveau à partir du haut.
Retournez les morceaux de viande ou de pois-
son après la moitié du temps de cuisson.
Niveau d'enfourne-
ment à partir du haut
Lèchefrite/grille
1ère face
2.
2.
10-12 min
2.
2.
2.
10-12 min
2.
2.
Temps de cuisson
2ème face
8-10 min
6-8 min
6-10 min
8-10 min
6-8 min
6-7 min
5-6 min
10-12 min
6-8 min
2-3 min
2-3 min
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