Electrolux EB6GL50QSP Notice D'utilisation page 39

Plat
Pain Blanc
Baguette
Brioche
Ciabatta
Pain De Seigle
Pain complet
Pain aux céréales
Petits pains
11.22 Tableau de la Sonde alimentaire
Bœuf
Rôti de bœuf
Aloyau
Bœuf
Pâté à la viande
Porc
Jambon
Rôti
Côtelette (selle),
Filet mignon de porc fumé
Filet mignon fumé, poché
Veau
Rôti de veau
Jarret de veau
Température (°C)
170 - 190
200 - 220
180 - 200
200 - 220
170 - 190
170 - 190
170 - 190
190 - 210
Température à cœur du plat (°C)
Saignant
45
45
Température à cœur du plat (°C)
Moins
80
Température à cœur du plat (°C)
Moins
80
75
Température à cœur du plat (°C)
Moins
75
85
Durée (min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
40 - 60
20 - 35
À Point
60
60
À Point
83
À Point
84
78
À Point
80
88
FRANÇAIS 39
Positions des gril‐
les
2
2
2
2
2
2
2
2
Bien cuit
70
70
Plus
86
Plus
88
82
Plus
85
90