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I s - C r e a m
parte inferior. (ver figura 5)
4 Gire completamente la parte superior del tubo de mezcla en
sentido dextrógiro para cerrar la entrada del preparado al
cilindro. (ver figura 6)
5 Cierre la tapa superior, encienda la máquina y comience la
producción de helado (véase 5.1 DESCRIPCIÓN DE LOS
MANDOS).
6 Cuando el helado está listo, abra la tapa y gire la parte
superior del tubo de mezcla en sentido levógiro para permitir la
entrada del preparado en el cilindro inferior.
Es posible regular la cantidad de aire presente en el helado,
teniendo en cuenta que:
Rotación completa en
sentido levógiro
Rotación completa en
sentido levógiro
figura 5
figura 6
: máxima apertura, menor canti-
dad de aire en el helado.
: mínima apertura, mayor canti-
dad de aire en el helado.
figura 7
7 Cierre nuevamente la tapa superior.
IMPORTANTE
Utilice el distribuidor solamente con productos alimenta-
rios.
8 El distribuidor debe funcionar en forma continua: el sistema
de enfriamiento se detiene automáticamente cuando el
producto está listo para su distribución. El dispositivo de
mezcla disminuye su velocidad y la aumenta solo en el
momento de la distribución. A intervalos preestablecidos, el
sistema de enfriamiento se reactiva y el dispositivo de mezcla
aumenta su velocidad para restablecer la correcta densidad del
producto.
5. 1 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS
El distribuidor está dotado de un interruptor general, un botón
de encendido y una pantalla táctil. Están disponibles los
siguientes modos de funcionamiento:
P R O D U C C I Ó N D E H E L A D O . E n e s t e m o d o d e
funcionamiento, el distribuidor produce helado.
CONSERVACIÓN. En este modo de funcionamiento, el
distribuidor mantiene el preparado líquido a una temperatura
idónea para su conservación. Esta función es útil durante las
horas nocturnas, para mantener inalterada la calidad del
preparado y reducir el consumo de energía eléctrica.
LAVADO. En este modo de funcionamiento, el enfriamiento no
está habilitado. Esta función es útil durante el lavado y la
esterilización de la máquina, para evitar que la solución utilizada
se enfríe y se congele.
INTERRUPTOR GENERAL
El interruptor general está situado debajo del distribuidor, en el
lado izquierdo. Su función es la siguiente:
Posición 0 : máxima apertura, menor cantidad de aire en el
helado.
Posición I
: mínima apertura, mayor cantidad de aire en el
helado.
IMPORTANTE
Apagando y reencendiendo el distribuidor con el inter-
ruptor general, el aparato se reenciende en el mismo
modo de funcionamiento en el que se encontraba al ser
apagado.
BOTÓN DE ENCENDIDO
El botón de encendido P está situado a la derecha de la pantalla
táctil. El encendido del piloto Q indica que el distribuidor está
encendido y se encuentra en modo stand-by, listo para el
funcionamiento. Manteniendo pulsado el botón P durante un
segundo, es posible encender y apagar el distribuidor.
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