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I s - C r e a m
autre graisse prévue pour un usage alimentaire.
figure 24
3 Remonter le joint et le racleur en suivant la séquence
inverse au démontage.
4 Remonter le groupe du robinet en suivant la séquence
inverse à celle illustrée sur la Figure 19 et le remettre dans son
siège.
5 Revisser
les
deux
précautionneusement.
6 Remonter le panneau de façade. (voir figure 25)
figure 25
7 Remplacer le flotteur, en prenant soin de respecter le sens
indiqué sur la figure, et la fixation de la fourche.(vedere figura
26)
figura 26
8 Rincer à l'eau fraîche de façon à éliminer tout résidu de
solution désinfectante des pièces extraites.
5. 5 DÉSINFECTION DU DISTRIBUTEUR
DÉMONTÉ
La désinfection de l'appareil monté, avant sa mise en
service, doit être effectuée en plus de la désinfection de
l'appareil démonté décrite au point précédent, et jamais à la
place de celle-ci.
1 Préparer un mélange d'eau chaude et de désinfectant
agréé par les autorités sanitaires locales dans une bassine en
poignées
en
les
resserrant
respectant les spécifications du fabricant. En l'absence d'un
produit désinfectant spécifique, préparer un mélange d'eau et
d'hypochlorite de sodium (eau de javel) à raison d'1 cuillère
pour 2 litres d'eau.
2 Verser la solution dans le bac.
3 À l'aide d'une brosse appropriée, étaler la solution sur
toutes les pièces au-dessus du niveau de la solution.
4 Monter le couvercle et mettre le distributeur en marche de
façon à agiter la solution pendant 2 minutes environ.
5 Vider la solution désinfectante du bac en ouvrant le robinet
et l'éliminer.
6 Rincer à l'eau fraîche de façon à éliminer d'éventuels
résidus de solution désinfectante qui auraient pu se déposer
sur le fond des bacs.
7 Ne pas rincer ultérieurement.
6 ENTRETIEN
1 Tous les jours : inspecter le distributeur et s'assurer que
les garnitures du groupe du robinet ne fuient pas et ne laissent
pas le produit s'échapper. En présence de fuites, commencer
par vérifier que les composants sont correctement montés, puis
s'assurer que la garniture n'est ni défectueuse, ni usée ; dans
le cas contraire, la remplacer par une pièce de rechange
d'origine fournie par le fabricant. (voir figure 27)
ATTENTION
Avant une quelconque intervention d'entretien, débranc-
her systématiquement le distributeur en enlevant la fiche
de la prise.
2 Toutes les semaines : vérifier l'usure de la garniture du
joint du racleur. Si elle est usée, la remplacer par une pièce de
rechange d'origine du fabricant. (voir figure 28)
3 Toutes les semaines : vérifier la présence de fuites
éventuelles en enlevant le bac spécial. Dans le cas. (voir figure
28
figure 27
figure 28
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