AEG BOBZDB Notice D'utilisation page 21

Plat Quantité
Rôti ou filet de par cm
bœuf : bien cuit d'épaisseur
1) Préchauffez le four.
Porc
Plat Quantité
(kg)
Épaule/collet/ 1 - 1.5
jambon à l'os
Côtelette/côte 1 - 1.5
levée
Pâté à la viande 0.75 - 1
Jarret de porc 0.75 - 1
(précuit)
Veau
Plat Quantité
(kg)
Rôti de veau 1
Jarret de 1.5 - 2
veau
Agneau
Plat Quantité
(kg)
Gigot 1 - 1.5
d'agneau/
Rôti
d'agneau
Selle 1 - 1.5
d'agneau
Gibier
Plat Quantité
(kg)
Râble/Cuisse jusqu'à 1
de lièvre
Selle de che- 1.5 - 2
vreuil
Fonction Températu-
re (°C)
Turbo gril
170 - 180
Fonction Températu-
re (°C)
Turbo gril 160 - 180
Turbo gril 170 - 180
Turbo gril 160 - 170
Turbo gril 150 - 170
Fonction Température
(°C)
Turbo gril 160 - 180
Turbo gril 160 - 180
Fonction Température
(°C)
Turbo gril 150 - 170
Turbo gril 160 - 180
Fonction Température
(°C)
Convection
1)
230
naturelle
Convection 210 - 220
naturelle
FRANÇAIS
Durée (min) Positions
des grilles
8 - 10 1
1)
Durée (min) Positions
des grilles
90 - 120 1
60 - 90 1
50 - 60 1
90 - 120 1
Durée (min) Positions
des grilles
90 - 120 1
120 - 150 1
Durée (min) Positions
des grilles
100 - 120 1
40 - 60 1
Durée (min) Positions
des grilles
30 - 40 1
35 - 40 1
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