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Suggestions d'utilisation
•
Pour tous les programmes de cuisson sous pression : Pressure Cook
(Cuisson sous pression), Rice (Riz), Soup/Broth (Soupe/bouillon) et
Canning (Mise en conserve), la quantité totale d'aliments non cuits et
de liquide dans le récipient interne ne doit pas excéder la ligne PC MAX
(maximum pour cuisson sous pression) des 2/3.
•
Si le volume des aliments augmente pendant la cuisson, le récipient interne ne doit pas être
rempli au-dessus de la ligne 1/2.
•
Vérifiez toujours que la poignée d'évacuation de la vapeur, la couverture d'évacuation de la
vapeur, la pipe d'évacuation de la vapeur, le dispositif antiblocage et la soupape à flotteur sont
propres et sans particules ou résidus alimentaires avant de commencer la cuisson.
•
La durée nécessaire pour que le cuiseur sous pression se pressurise et se dépressurise dépend
de divers facteurs. C'est la raison pour laquelle le cycle de préchauffage peut durer jusqu'à 40
minutes.
• La pressurisation est plus longue lorsque les aliments sont congelés.
Certaines recettes spécifient d'utiliser la fonction manuelle ou la Pressure Cook (Cuisson sous
•
pression) cuisson sous pression. Ces termes sont interchangeables.
•
Faites sauter les ingrédients, puis retirez-les et ajoutez ½ tasse (125 ml / 4 oz) de liquide dans le
récipient interne. Grattez doucement les particules et les morceaux du fond et utilisez ce liquide
pour cuire sous pression. Veillez à avoir 1½ tasse (375 ml / 12 oz) de liquide dans le récipient
interne avant de commencer à cuire sous pression, sauf instruction contraire d'une recette
Instant Pot
SUGGESTION INSTANTANÉE : Joins d'étanchéité
pour plats sucrés et salés
Essayez d'utiliser des joints d'étanchéité pour les plats sucrés et les plats salés!
Les joints d'étanchéité Instant Pot
produit. Remplacez le joint d'étanchéité tous les 12 à 18 mois car il perdra de son
efficacité au fil du temps.
Utilisez exclusivement des joints d'étanchéité autorisés Instant Pot
spécialement conçus pour les cuiseurs Instant Pot
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