Beurer DS 81 Mode D'emploi page 51

Balance de régime
Table des Matières

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Les langues disponibles

Les langues disponibles

138
Huile de soja, raffinée
139
Huile de tournesol,
raffinée
140
Huile de noix
141
Huile de germe de blé
Viande
142
Viande des grisons
143
Extrait de viande
144
Viande pour petit-
déjeuner
145
Viande hachée (mi
bœuf mi porc)
146
Mouton, poitrine
147
Mouton, gigot
148
Mouton, faux-filet
149
Mouton (filet)
150
Mouton (côtelette)
151
Foie de mouton
152
Veau (paleron,
épaule)
153
Veau (filet)
154
Veau (collier, collier
avec os)
155
Veau (jarret avec os)
156
Veau (gigot avec os)
157
Veau (pur muscle)
158
Veau (dos avec os)
159
Ris de veau
160
Poitrine de veau
161
Côtelette de veau
162
Foie de veau
163
Rognon de veau
164
Escalope de veau
165
Kasseler (porc)
166
Agneau (pur muscle)
167
Queue de bœuf
168
Cheval e.moy.
169
Hachis de bœuf (tar-
tare)
170
Viande hachée de
bœuf
171
Cuisse de bœuf
172
Foie de bœuf
173
Langue de bœuf
174
Bœuf (filet)
175
Bœuf (côte, rôti,
basse côte)
176
Bœuf (rumsteak, gîte
à la noix)
177
Bœuf (échine, collier)
178
Bœuf (noix)
179
Bœuf (pur muscle)
180
Bœuf (roastbeef, faux
filet)
181
Gras de dos (porc)
182
Paleron de porc
(épaule)
183
Porc (poitrine entre-
lardée)
184
Porc (filet)
185
Porc (échine, cou)
186
Porc (Kasseler)
187
Porc (côtelette avec
os)
188
Porc (pur muscle)
189
Porc (escalope, noix)
190
Porc (jambonneau
arrière, jarret arrière)
191
Viande hachée de
porc
192
Rognon de porc
193
Travers de porc, brai-
sés
194
Jambon de porc, cuit
195
Lard de porc, entre-
lardé (poitrine en
tranches)
196
Gigot de porc (cuis-
sot, jambon arrière)
197
Viande de chèvre
e.moy.
198
Langue de porc
Gibier et volaille
199
Canard e.moy.
200
Faisan e.moy.
201
Oie e.moy.
202
Lapin e.moy.
203
Cerf e.moy.
204
Poule (poulet) e.moy.
205
Poule (à bouillir)
e.moy.
206
Poule, poulet, cuisse,
avec peau
207
Poulet, blanc avec
peau
208
Gésiers
209
Lièvre e.moy.
210
Perdrix
211
Chevreuil, cuisse
212
Selle de chevreuil
213
Pigeon
214
Dindon, blanc, sans
peau
50
215
Dindon, cuisse, sans
peau ni os
216
Dindon, avec peau,
e.moy.
217
Caille
218
Sanglier
Charcuterie et pâtés
219
Saucisse de Toulouse
220
Bierschinken
221
Bierwurst
222
Saucisse de Francfort
223
Saucisse à griller
(porc)
224
Cabanossi
225
Cervelas
226
Corned Beef (alle-
mand)
227
Mini-saucisses
228
Pâté (de foie)
229
Saucisse de viande
230
Petites saucisses de
Francfort
231
Frikadelle, crue
232
Foie gras
233
Saucisse de volaille,
maigre
234
Gelbwurst (saucisse
blanche à peau jaune)
235
Jagdwurst (saucisse à
chair grossière)
236
Saucisse à griller de
veau
237
Pâté de foie de veau
238
Knack
239
Filet de porc fumé
240
Gendarme
241
Pâté de foie
242
Saucisse de foie,
avec morceaux
243
Saucisse de foie,
maigre
244
Saucisson de Lyon
245
Chair à saucisse
(Brunswick)
246
Mortadelle
247
Boudin
248
Salami (allemand)
249
Jambon (cuit)
250
Jambon (filet de porc
fumé)
251
Jambon, fumé (lard
maigre)

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