Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Fagor Brandt Innovation
Sommaire des Matières pour Fagor Brandt Innovation
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Page 3: Table Des Matières
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION SOMMAIRE Formation technique 1 - L’ETIQUETTE ENERGETIQUE ..........................5 1.1. - Ce qu’il faut savoir ............................5 1.2. - Niveau de consommation moyen et annuel des principaux appareils * ............5 2 - LE LAVE VAISSELLE .............................. 6 2.1. - Page 4 LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION SOMMAIRE Formation technique 9 - CIRCUIT HYDRAULIQUE ............................26 9.1. - Petit remplisseur : ............................26 9.2. - Grand remplisseur : ............................27 9.3. - Remplissage (appareil séchage naturel) ......................28 9.4. - Protection débordements ..........................29 10 - SECHAGE VENTILE ..............................
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Page 5: L'etiquette Energetique
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION ENERGIE Formation technique L’ETIQUETTE ENERGETIQUE 1.1. - Ce qu’il faut savoir Initié par la communauté européenne cet étiquetage est obligatoire en France pour la plupart des appareils électroménagers et depuis le premier janvier 2000 sur tous les lave-vaisselle commercialisés. La classification de A (le plus économe) à... -
Page 6: Le Lave Vaisselle
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique LE LAVE VAISSELLE 2.1. - Les attentes du consommateur • Une vaisselle parfaitement propre • Une vaisselle sèche • La brillance des verres et de l’inox • Le respect de la vaisselle délicate • La rapidité... -
Page 7: Principe De Fonctionnement Des Lave-Vaisselle
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique 2.5. - Principe de fonctionnement des lave-vaisselle Les salissures adhèrent à la vaisselle avec une certaine énergie qu’il faut vaincre pour les en débarrasser. Il faut donc mettre en œuvre les actions suivantes : Action mécanique (aspersion) Elle a pour rôle de projeter le bain lessiviel sur la vaisselle pour décrocher et entraîner les salissures. -
Page 8: L'eau
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique 3 - L’EAU L’eau accomplit dans la nature un cycle du à son évaporation continuelle sous l’action de la chaleur solaire. La vapeur issue de cette évaporation finit par se condenser en fines gouttelettes pour produire les nuages qui à... -
Page 9: Répartition De La Dureté D'eau En France
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique 3.1. - Répartition de la dureté d’eau en France La dureté de l’eau s’exprime en degré hydrotimétrique (Titre Hydrotimétrique TH) : 1 degré TH français correspond à 10mg de Co Ca (carbonate de calcium) par litre d’eau <... -
Page 10: Traitement De L'eau
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique 3.5. - Traitement de l’eau GOUTTE D’EAU Déminéralisation partielle ou totale les sels dissous dans l’eau sont éliminés : - partiellement - totalement Adoucissement les ions calcium et magnésium sont remplacés par du sodium dans l’adoucisseur (échangeur d’ions) Sodium Décarbonatation c’est l’élimination des ions calcium et magnésium hydrocarbonates... -
Page 11: Le Ph (Potentiel D'hydrogène)
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique 3.8. - Le pH (potentiel d’hydrogène) Vous avez peut-être déjà remarqué sur les étiquettes de produits d’entretien ou de boissons l’indication pH suivie d’un nombre. Vous savez peut-être que le pH est lié à l’acidité d’une solution, vérifiable parfois, par son goût. -
Page 12: Les Lessives
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique 4 - LES LESSIVES 4.1. - Laver, c’est éliminer ! La nature des résidus alimentaires, qu’il s’agit d’éliminer, est très variée : • Les glucides les sucres, solubles dans l’eau, seront facilement éliminés. les amidons (purée, pâtes, riz, farine,…) se dessèchent à l’air et adhèrent fortement. Ils seront éliminés après humidification et gonflement. - Page 13 LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique Les différents types de lessive : TYPE DE PRODUIT FORMULATION SPECIFICITES DOSAGE Très bonne efficacité de lavage notamment Environ en eau calcaire. Formule basée sur un mélange 30 à 40 gr Poudre classique d'agents alcalins et d'agents chlorés. selon les Convient très bien au lavage de l'argenterie salissures...
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Page 14: Les Différentes Actions De La Lessive
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique 4.4. - Les différentes actions de la lessive Les lessives modernes mettent en œuvre un certain nombre de mécanismes très complexes. Le nettoyage de la vaisselle dépend directement des pouvoirs suivants : Pouvoir mouillant : L’eau a du mal à entrer en contact avec les surfaces solides, surtout si elles sont grasses (elle mouille difficilement !). -
Page 15: La Vaisselle
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique 5 - LA VAISSELLE Lorsque la vaisselle est lavée à la main, la ménagère frotte avec plus ou moins de force les différentes pièces à nettoyer selon leur degré de salissure mais aussi leur fragilité. Le lavage en machine ne permet pas cette sélectivité. -
Page 16: Le Cuivre
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION GENERALITES Formation technique 5.7. - Le cuivre Le cuivre ne supporte pas le temps prolongé en atmosphère humide et l'aspersion de la solution lessivielle, il prend une teinte terne non uniforme. De plus il a une action néfaste sur l'argenterie car, par un phénomène d'électrolyse, il peut y avoir un transfert de l'un sur l'autre de ces deux métaux au cours du lavage. -
Page 17: La Gamme Innovation 2006
LE LAVE-VAISSELLE INNNOVATION GAMME 2006 Formation technique LA GAMME INNOVATION 2006 6.1. - Modèle avec affichage par leds (Programmation ECO) Caractéristiques • Touches micro-courses : - Marche/Arrêt - Départ - Eco+ • Sélecteur de programmes (4 programmes + 1 option) : - Prélavage - Intensif 70°C - Normal 65°C... -
Page 18: Modèle Avec Affichage Par Digits (Programmation Eco Afficheur)
LE LAVE-VAISSELLE INNNOVATION GAMME 2006 Formation technique 6.2. - Modèle avec affichage par digits (Programmation ECO afficheur) Caractéristiques • Touches micro-courses : - Marche/Arrêt - Départ - Départ différé - Duo zone (gestion de l’aspersion) • Sélecteur de programmes (5 programmes + 1 option) : - Prélavage - Intensif 70°C - Normal 65°C... -
Page 19: Modèle Avec Affichage Lcd (Programmation Luxe)
LE LAVE-VAISSELLE INNNOVATION GAMME 2006 Formation technique 6.3. - Modèle avec affichage LCD (Programmation Luxe) Caractéristiques • Touches micro-courses : - Marche/Arrêt - Départ - Départ différé - Réduction de temps - Duo zone (gestion de l’aspersion) - Programme • Sélecteur de programmes (7 programmes) : - Prélavage - Intensif 70°C... -
Page 20: Les Programmes Et Options
LE LAVE-VAISELLE INNOVATION PROGRAMMES Formation technique LES PROGRAMMES ET OPTIONS 7.1. - Tableau de synthèse des différents programmes possibles Express : cycle de 15 minutes permettant de laver à 40ºC de la vaisselle très peu sale situé dans le panier supérieur. Une aspersion alternée est réalisée à la fin du cycle. Lavage rapide (réduction du temps) : réduit les opérations la température de lavage et de séchage à... -
Page 21: Synthèse Des Différentes Options Possibles
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION OPTIONS Formation technique 7.2. - Synthèse des différentes options possibles Départ différé - Sur certains modèles ECO avec leds 3 - 6 - 9 : Retard de 3, 6 ou 9 heures uniquement. - Sur modèles ECO avec afficheur (Digit) : Retard réglable de 1 et 19 heures. - Sur modèles MAXI (Ecran LCD) : Retard réglable de 1 à... -
Page 22: Mise En Service Du Lave-Vaisselle Innovation
LE LAVE-VAISELLE INNOVATION MISE EN SERVICE Formation technique MISE EN SERVICE DU LAVE-VAISSELLE INNOVATION 8.1. - L’installation et la mise en service 8.1.1. - Mise à niveau Régler la hauteur des quatre pieds à l’aide d’un tournevis pour avoir une inclinaison de moins de 1 cm. - Page 23 LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION MISE EN SERVICE Formation technique 8.1.4. - Évacuation des eaux usées L’installation doit être « ventilée » et le diamètre intérieur du conduit d’évacuation doit être d’au moins 38 mm. La vidange doit s’effectuer à une hauteur comprise entre 30 et 90 cm du sol.
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Page 24: Réglage De La Régénération
LE LAVE-VAISELLE INNOVATION MISE EN SERVICE Formation technique 8.2. - Réglage de la régénération Mesure de la dureté de l’eau du réseau Il faut connaître la dureté de l’eau pour régler correctement la régénération et obtenir un résultat de lavage sans trace. Pour cela utilisez la bandelette de test livrée avec l’échantillon de lessive mis dans le lave-vaisselle et consultez le tableau suivant : 100 bandelettes : 43X9782 3 bandelettes : 43X9783... -
Page 25: Remplissage Du Pot À Sel
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION MISE EN SERVICE Formation technique 8.3. - Remplissage du pot à sel Si nécessaire et selon la dureté ou le type de lessive utilisée, remplir le réservoir de sel (avec l'entonnoir fourni) avec un sel régénérant spécial lave-vaisselle. Le compléter avec de l’eau jusqu'au bord du réservoir lors de la première utilisation. -
Page 26: Circuit Hydraulique
LE LAVE-VAISELLE INNOVATION CIRCUIT Formation technique CIRCUIT HYDRAULIQUE Il existe trois modèles de remplisseurs suivant les modèles de lave-vaisselle. 1. Petit remplisseur avec le séchage naturel. 2. Grand remplisseur avec le séchage ventilé plus réglage manuel de la régénération. 3. Grand remplisseur avec le séchage ventilé plus réglage automatique de la régénération. 9.1. -
Page 27: Grand Remplisseur
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION CIRCUIT Formation technique 9.2. - Grand remplisseur : Le grand remplisseur a plusieurs fonctions. En effet il est utilisé : - au moment du remplissage en assurant la mise à l'air libre de l'arrivée d'eau (break d'air). - au moment de la régénération lorsque la réserve d'eau dure descend vers le pot à... -
Page 28: Remplissage (Appareil Séchage Naturel)
LE LAVE-VAISELLE INNOVATION CIRCUIT Formation technique 9.3. - Remplissage (appareil séchage naturel) Quantité pour un bain : 3 litres. Le remplissage se fait en plusieurs étapes, le contrôle de niveau étant assuré par un flotteur activant un micro-contact. Etape 1 : Remplissage statique : Le remplissage se fait suivant le circuit indiqué... -
Page 29: Protection Débordements
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION CIRCUIT Formation technique 9.4. - Protection débordements En cas de non détection du niveau 1, un deuxième contact de sécurité peut être activé. Le dispositif est compose des pièces suivantes : • Une chambre de compression (H) •... -
Page 30: Sechage Ventile
LE LAVE-VAISELLE INNOVATION CIRCUIT Formation technique 10 - SECHAGE VENTILE Certains modèles (haut de gamme) sont équipés d’un séchage ventilé, qui consiste à éliminer à l’aide d’un ventilateur les buées que crée le rinçage final. Ce ventilateur possède deux chambres : aspiration et expulsion (voir figures 1.), qui créent un circuit fermé... -
Page 31: Les Principaux Composants
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION COMPOSANTS Formation technique 11 - LES PRINCIPAUX COMPOSANTS Désignation Fonctions Caractéristiques Tuyau d’arrivée d’eau Raccordement du lave-vaisselle sur le Longueur : 1m50 maximum réseau d’eau en assurant Débit du robinet : 10l/min. minimum éventuellement une sécurité Diamètre du raccord fileté : 20/27 supplémentaire. - Page 32 LE LAVE-VAISELLE INNOVATION COMPOSANTS Formation technique Désignation Fonctions Caractéristiques Gestion du niveau La première phase de remplissage se Le bloc de gestion du niveau est situé entre fait sans alimentation de la pompe de le remplisseur et le bloc de cyclage. cyclage (remplissage statique).
- Page 33 LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION COMPOSANTS Formation technique Désignation Fonctions Caractéristiques Ensemble Filtres Assurer le recyclage complet de l’eau Situés sous le panier inférieur, ils sont avec plusieurs niveaux de filtrage pour facilement accessibles et démontables par piéger toutes les salissures même les le consommateur en vu de l’entretien plus infimes.
- Page 34 LE LAVE-VAISELLE INNOVATION COMPOSANTS Formation technique Désignation Fonctions Caractéristiques Ensemble tunnel chauffant Assure le chauffage du bain lessiviel Situé hors cuve (pas visible), hors bain (pas pour le lavage et de l’eau avec le produit de risque d’encrassement) et hors du bloc de rinçage avant le séchage.
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Page 35: La Maintenance Du Lave-Vaisselle Innovation
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique 12 - LA MAINTENANCE DU LAVE-VAISSELLE INNOVATION 12.1. - Programme d'aide au diagnostic (P.A.D.) du modèle ECO à leds Conditions d’entrée : - Brancher un ampèremètre sur l’alimentation du lave-vaisselle - Le lave-vaisselle doit être à l’arrêt et vide Sortie du PAD : Appuyer sur la touche «... - Page 36 LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique Tourner le sélecteur dans le sens antihoraire (1cran) Durée Etape Constat Affichage approximative Alimentation Si OK voyant « STOP » allumé fixe + « BIP » • Pompe de circulation 3 minutes • Thermoplongeur (I = 9A) Si défaut voyant «STOP»...
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Page 37: Programme D'aide Au Diagnostic (P.a.d.) Du Modèle Eco Avec Digits
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique 12.2. - Programme d'aide au diagnostic (P.A.D.) du modèle ECO avec digits Conditions d’entrée : - Brancher un ampèremètre sur l’alimentation du lave-vaisselle - Le lave-vaisselle doit être à l’arrêt et vide Sortie du PAD : Appuyer sur la touche « Marche / Arrêt »ou une mettre l’appareil hors tension Passage à... - Page 38 LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique Tourner le sélecteur dans le sens antihoraire (1cran) Durée Etape Constat Affichage approximative Alimentation Si OK voyant « STOP » allumé fixe + « BIP » • Pompe de circulation 15 secondes • Thermoplongeur (I = 9A) Contrôle de la C.T.N Alimentation Si OK...
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Page 39: Programme D'aide Au Diagnostic (P.a.d.) Du Modèle Maxi Avec Lcd
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique 12.3. - Programme d'aide au diagnostic (P.A.D.) du modèle MAXI avec LCD Conditions d’entrée : - Brancher un ampèremètre sur l’alimentation du lave-vaisselle - Le lave-vaisselle doit être à l’arrêt et vide Sortie du PAD : Appuyer sur la touche « Marche / Arrêt »ou une mettre l’appareil hors tension Passage à... - Page 40 LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique Confirmation signal sonore et appui sur la touche sélecteur de programmes Durée Etape Constat Affichage approximative Alimentation • Pompe de circulation 15 secondes • Thermoplongeur (I = 9A) Contrôle de la C.T.N Alimentation • Pompe de circulation 3 minutes •...
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Page 41: Les Codes Défaut
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique 12.4. - Les codes défaut Ces codes peuvent apparaitre lors d’un cycle ou dans le programme d’aide au diagnostic. Pour les lave-vaisselle sans afficheur, une série de « Bip » indique le numéro du défaut. Une impulsion sur la touche «... -
Page 42: Schéma De Principe
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique 12.5. - Schéma de principe Exemple d’un lave-vaisselle équipé de l’aspersion alternée et du séchage ventilé - 42 - LA3P-INNOVATION-LV-001-01/07... -
Page 43: Contrôles Des Composants Et Mesures Possibles Aux Borniers Des Cartes
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique 12.6. - Contrôles des composants et mesures possibles aux borniers des cartes Liaison accès 12V= entre CARTE DE 1 et 2 PUISSANCE Neutre Phase Élément Bornier / Borne Valeur Information PJ5/5 PJ5/6 Valeur (carte puissance) (carte puissance) Thermistance Environ 5,3 kΩ... - Page 44 LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique Élément Bornier / Borne Valeur Information PJ7/1 PJ7/2 Environ 485Ω (carte puissance) (carte puissance) Ventilateur Aux bornes du ventilateur Infini Ventilateur coupé PJ4/5 PJ4/6 Environ 3,6 kΩ (carte puissance) (carte puissance) Vanne de remplissage Electrovanne Aux bornes de l’électrovanne Infini...
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Page 45: Charte De Programme
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique 12.7. - Charte de programme FAGOR INNOVATION 2006 ECO - LUXE DATE: 11/01/2006 FUNCTIONS PROGRAMMES ACTIONS UTILISATEUR USINE TEMP DUREE PRELAVAGE [ C] VIDANGE REMPLIS. TIME_TEMP CYCLAGE TIME_TEMP TEMP VIDANGE LAVAGE 1 REMPLIS. TEMP... - Page 46 LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique Légendes du tableau Température maintenue à -3ºC de la consigne Cycle de lavage alterné (10s / 50s - C1) Régénération électronique Réduction du temps de lavage Eau sale Eau propre Turbidité de l’eau – Mesure de la référence Mesure de la turbidité...
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Page 47: Analyse Des Traces Ou Dépôts Sur La Vaisselle
LE LAVE-VAISSELLE INNOVATION DIAGNOSTIC Formation technique 12.8. - Analyse des traces ou dépôts sur la vaisselle - 47 - LA3P-INNOVATION-LV-001-01/07...