Electrolux EH7L5DSP Notice D'utilisation page 62

SBRINAMENTO
Utilizzare la funzione: Cottura ventilata.
Lasagne / Cannelloni, surgelati
Cheesecake cotta
Ali di pollo
10.14 Marmellate/Conserve
Utilizzare la funzione Resistenza inferiore.
Utilizzare esclusivamente vasi da conserva
delle stesse dimensioni disponibili sul
mercato.
Non utilizzare vasi con coperchi a scatto o a
baionetta o lattine metalliche.
Utilizzare la posizione del primo ripiano.
Non collocare più di 6 vasi da conserva da
un litro sul vassoio di cottura.
Riempire i vasi in modo equo e chiudere con
un morsetto.
I vasi non devono toccarsi tra loro.
Mettere circa 1/2 litro d'acqua nel vassoio di
cottura per fornire sufficiente umidità al forno.
Quando il liquido nei vasi inizia a sobbollire
(dopo circa 35 - 60 minuti con vasi da un
litro), spegnere il forno o diminuire la
temperatura a 100°C (vedere la tabella).
Impostare la temperatura a 160 - 170 °C.
FRUTTA MOR‐
BIDA
Fragole / Mirtilli / Lamponi /
Uva spina matura
62 ITALIANO
(°C)
160 - 180
170 - 190
190 - 210
(min)
Tempi di cottura fi‐
no alla comparsa
delle prime bollici‐
ne
35 - 45
(min.)
40 - 60
20 - 30
20 - 30
DRUPA
(min)
Tempi di cot‐
tura fino alla
comparsa
delle prime
bollicine
Pesche / Mele 35 - 45
cotogne / Prugne
VER‐
DURE (min)
Tempi di cot‐
tura fino alla
comparsa
delle prime
bollicine
Carote 50 - 60
Cetrioli 50 - 60
Ortaggi misti in 50 - 60
agrodolce
Cavolo rapa / Pi‐ 50 - 60
selli / Asparagi
10.15 Essiccazione - Cottura
ventilata
Coprire le teglie con carta resistente al
grasso o carta da forno.
2
3
2
(min)
Tempi di
cottura re‐
stanti a
100°C
10 - 15
(min)
Tempi di
cottura re‐
stanti a
100°C
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20