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Unox ChefTop Gas Notice D'utilisation page 55

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3.3 ACCENSIONE / SPEGNIMENTO
Quando viene fornita tensione al forno il controllo si
accende automaticamente.
Dopo 15 minuti che non viene premuto alcun pulsante e
che non c'è alcun apparecchio in funzione (forni, abbat-
titore tempe-ratura, mantenitore) il controllo elettronico
va in stand by: resta acceso solo il led "START / STOP".
Per riattivare il controllo elettronico è sufficiente premere
il pulsante
Con il controllo elettronico acceso tenendo premuto il
pulsante
per 6 secondi il controllo elettronico va in
stand by; per riattivarlo si preme nuovamente il pulsante
3.4 LOGICA FUNZIONAMENTO LUCI CAMERA
Le luci normalmente restano spente; si accendono per
1 minuto quando viene premuto un pulsante qualsiasi e
poi si spengono. Per riattivarle è sufficiente premere un
pulsante qualsiasi.
3.5 FUNZIONAMENTO MANUALE
Ciascuna cottura può essere composta da 4 step.
Per passare da uno step all'altro viene toccato il pulsante
e lo step attivo è visualizzato dal led acceso.
Per ciascuno step l'utente può impostare i seguenti
parametri:
tempo o in alternativa temperatura al cuore
temperatura in camera o, in alternativa, Delta T (dis-
ponibile solo se viene impostata la temperatura al
cuore)
clima all'interno della camera di cottura (STEAM.
Maxi™ / DRY.Maxi™)
Per passare da un parametro all'altro viene utilizzato il
. Il parametro attivo viene visualizzato
pulsante
mediante una delle cinque icone luminose
Temperatura al
Temperatura in
Tempo
C O R E
C A V IT Y
T IM E
cuore
camera
T E M P E R A T U R E
T E M P E R A T U R E
Il parametro tempo e temperatura cuore sono mutua-
mente esclusivi: se viene impostato il tempo il parametro
temperatura cuore viene saltato, se viene impostata la
S E L E C T
temperatura al cuore il parametro tempo viene saltato.
Il parametro temperatura camera e Delta T sono mu-
tuamente esclusivi: se viene impostata la temperatura
in camera il parametro Delta T viene saltato, se viene
impostato il Delta T il parametro temperatura camera
viene saltato.
E' necessario impostare o il parametro tempo o il
parametro temperatura al cuore: se nessuno di tali
parametri viene impostato il controllo non permette di
impostare i parametri successivi (temperatura camera,
Delta T, Clima).
Impostazione tempo
Il tempo viene visualizzato mediante il display 1
ore.minuti e viene impostato mediante i pulsanti
Se è selezionato lo step di cottura 1 quando sul display 1
appare la scritta "
" il forno funziona fino a quando non
INF
viene fermato manualmente dall'utente.
Quando, negli step di cottura 2,3 o 4, viene selezionata la
funzione HOLD "HLD" le ventole funzionano solo quando
il bruciatore è acceso. Ad ogni accensione delle ventole si
inverte il senso di rotazione
in F
0h 00 '
UNO
R
Delta T
CLIMA
D E L T A T
C L IM A L U X
LUX
T
C L IM A
L U X
in
9 h 59'
ITALIANO
S T E P 1
4

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