Cuisson De Gâteaux; Cuisson Traditionnelle - Zanussi ZCK652H1WA Notice D'utilisation

cas, ne modifiez pas la température. Les
différences s'atténuent en cours de cuisson.
• Avec des temps de cuisson plus longs, le
four peut être éteint environ 10 minutes
avant la fin du temps de cuisson, afin
d'utiliser la chaleur résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les
plateaux de cuisson peuvent se déformer en
cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis,
cette torsion disparaît.
Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en
même temps, laissez un niveau libre entre
les deux.
Cuisson de viande et de poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à
rôtir pour éviter de salir le four de manière
irréversible.

Cuisson traditionnelle

Plat
Tresses feuilletées
1)
Gâteau plat
Brioche aux pom-
mes
Tourte aux pom-
2)
mes
1)
Petits gâteaux
Génoise/Gâteau
1)
Savoie allégée
Gâteau couronne
Poulet entier
40
Quantité Températu-
(g) re (°C)
250 150
1000 160 - 170
2000 170 - 190
1200 + 1200 180 - 200
500 160 - 170
350 160 - 170
1500 160 - 170
1350 200 - 220
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la
fumée ne se condense, ajoutez à nouveau
de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités
lorsque vous utiliserez l'appareil.
Durée (min) Posi-
tions
des
grilles
25 - 30
30 - 35
40 - 50
50 - 60
25 - 30
25 - 30
3)
45 - 55
60 - 70
Accessoires
3 plateau de cuisson
2 plateau de cuisson
3 plateau de cuisson
1 2 plaques rondes
aluminées (diamè-
tre : 20 cm)
2 plateau de cuisson
1 1 plaque ronde alu-
minée (diamètre :
26 cm)
2 plateau de cuisson
2 grille métallique
1 plateau de cuisson
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