• Para la asistencia, acudir sólo a centros
técnicos autorizados por el fabricante y
exigir el empleo de repuestos originales.
• Hacer realizar el mantenimiento del equi-
po como mínimo dos veces al año. Se
aconseja suscribir un contrato de mante-
nimiento.
• El equipo está destinado al uso profesio-
nal y debe ser utilizado por personal ca-
pacitado.
• El equipo debe utilizarse para cocinar ali-
mentos tal como se indica en las instruc-
ciones de uso. Todo otro uso se considera
inadecuado.
• No hacer funcionar el equipo en vacío.
• Vigilar el equipo durante el funcionamien-
to.
• En caso de avería o problema de funcio-
namiento del equipo, apagar el interruptor
general de alimentación eléctrica instala-
do línea arriba y desconectar la clavija.
• Efectuar la limpieza de acuerdo con lo in-
dicado en el capítulo "INSTRUCCIONES
PARA LA LIMPIEZA".
• No dejar material inflamable cerca del
equipo. PELIGRO DE INCENDIO.
• El aparato puede ser utilizado por niños
de no menos de 8 años de edad y por per-
sonas con capacidades físicas, sensoria-
les o mentales reducidas, o carentes de
experiencia o del conocimiento necesario,
pero sólo bajo vigilancia e instrucciones
sobre el uso seguro y después de com-
prender bien los peligros inherentes. Los
niños no deben jugar con el aparato.
• La limpieza y el mantenimiento del apara-
to deben ser efectuados por el usuario y
no por niños sin vigilancia.
• No obstruir los orificios de entrada de aire
y salida de humos del equipo.
• No alterar de ningún modo los componen-
tes del equipo.
• El puesto de trabajo del usuario debe
estar limpio, ordenado y libre de objetos
que puedan impedirle moverse con liber-
tad. Debe disponer de una iluminación
adecuada para las operaciones previstas.
Una iluminación insuficiente o excesiva
puede provocar riesgos.
• Comprobar que los locales de trabajo di-
spongan de una ventilación adecuada y
que los sistemas de extracción estén en
buen estado, cumplan las leyes previstas
en materia y funcionen de manera con-
stante.
• Tanto la superficie superior como la infe-
rior se calientan durante el funcionamien-
to y existe riesgo de abrasión por contacto
accidental.
• No mover el equipo cuando aún está ca-
liente.
• Se recomienda utilizar guantes de protec-
ción para trabajar en zonas que alcanzan
altas temperaturas.
• ¡La grasa y el aceite se inflaman con faci-
lidad al recalentarse sobre la placa! Vigilar
siempre la cocción de los alimentos que
contienen grasa y aceite.
• En caso de incendio, no rociar el equipo
con agua. Utilizar los equipos de seguri-
dad previstos en el local (extintores).
• Las temperaturas necesarias para la coc-
ción pueden recalentar las tapas, los reve-
stimientos, etc. Dicho recalentamiento no
se considera un defecto de fabricación y
se produce debido a que el acero inoxida-
ble es un conductor térmico. Trabajar con
precaución para evitar el riesgo de abra-
sión.
• No utilizar el equipo si el cristal superior
está rajado.
• Si la superficie está agrietada, desconec-
tar inmediatamente el equipo y llamar al
Servicio de Asistencia Técnica.
• No golpear el cristal con paletas, punteros,
tenedores, cucharones ni otros utensilios
rígidos, ya que podría dañarse de manera
irreparable.
• No utilizar el equipo con la parrilla y la
bandeja desmontados.
• No utilizar la parrilla ni la bandeja como
superficies de apoyo para limpiar la ver-
dura, batir la carne u otras actividades no
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