INFORMACIÓN GENERAL
En este capítulo se suministran informaciones generales que
deben conocer todos los usuarios de este manual. Las infor-
maciones específicas para cada usuario del manual figuran en
los capítulos siguientes ("INSTRUCCIONES PARA ... ").
1 DATOS DEL EQUIPO
• La placa de datos del equipo está aplicada en la parte infe-
rior.
• El modelo y el número de serie del equipo también figuran en
las etiquetas y en el embalaje.
2 ADVERTENCIAS GENERALES
El fabricante del equipo no asume nin-
guna responsabilidad por daños debi-
dos a la inobservancia de las indicacio-
nes siguientes.
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR
• Leer atentamente este manual. Suministra información im-
portante sobre la seguridad de instalación, uso y manteni-
miento del equipo.
• El mantenimiento del equipo debe ser efectuado por perso-
nal cualificado y autorizado por el fabricante, de conformidad
con las normas de seguridad vigentes y con las instrucciones
dadas en este manual.
• Observar de qué modelo es el equipo. El modelo está indica-
do en el embalaje y en la placa de datos del equipo.
• Instalar el equipo solamente en un local suficientemente ai-
reado.
• No obstruir los orificios de entrada de aire y salida de humos
del equipo.
• No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
• No instalar sobre superficies, paredes laterales, separado-
res o muebles de cocina y módulos similares excepto cuan-
do hayan sido fabricados con materiales no combustibles o
estén revestidos con material termoaislante no combustible.
Respetar las normas para la prevención de incendios.
• El equipo se debe utilizar en locales con una humedad máxi-
ma del 75%, no salina, y a una temperatura comprendida
entre +5 °C (41 °F) y + 35 °C (95 °F). No utilizar el equipo
en entornos que no garanticen su funcionamiento correcto.
• ¡Importante! Este aparato no se debe colocar sobre máqui-
nas que generan calor.
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO
• Leer atentamente este manual. Sumini-
stra información importante sobre la segu-
ridad de instalación, uso y mantenimiento
del equipo.
• Guardar este manual en un lugar seguro y
conocido para que pueda consultarse du-
rante toda la vida útil del equipo.
• La instalación y el mantenimiento del
equipo deben ser efectuados por personal
cualificado y autorizado por el fabricante,
de conformidad con las normas de segu-
2
ridad vigentes y con las instrucciones da-
das en este manual.
• Para la asistencia, acudir sólo a centros
técnicos autorizados por el fabricante y
exigir el empleo de repuestos originales.
• Hacer realizar el mantenimiento del equi-
po como mínimo dos veces al año. Se
aconseja suscribir un contrato de mante-
nimiento.
• El equipo está destinado al uso profesio-
nal y debe ser utilizado por personal ca-
pacitado.
• El equipo debe utilizarse para cocinar ali-
mentos tal como se indica en las instruc-
ciones de uso. Todo otro uso se considera
inadecuado.
• No hacer funcionar el equipo en vacío.
• Vigilar el equipo durante el funcionamien-
to.
• En caso de avería o problema de funcio-
namiento del equipo, apagar el interruptor
general de alimentación eléctrica instala-
do línea arriba y desconectar la clavija.
• Efectuar la limpieza de acuerdo con lo in-
dicado en el capítulo "INSTRUCCIONES
PARA LA LIMPIEZA".
• No dejar material inflamable cerca del
equipo. PELIGRO DE INCENDIO.
• El aparato puede ser utilizado por niños
de no menos de 8 años de edad y por per-
sonas con capacidades físicas, sensoria-
les o mentales reducidas, o carentes de
experiencia o del conocimiento necesario,
pero sólo bajo vigilancia e instrucciones
sobre el uso seguro y después de com-
prender bien los peligros inherentes. Los
niños no deben jugar con el aparato.
• La limpieza y el mantenimiento del apara-
to deben ser efectuados por el usuario y
no por niños sin vigilancia.
• No obstruir los orificios de entrada de aire
y salida de humos del equipo.
• No alterar de ningún modo los componen-
tes del equipo.
• El puesto de trabajo del usuario debe
estar limpio, ordenado y libre de objetos
que puedan impedirle moverse con liber-