Table des Matières
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Résultats de cuisson
Le gâteau est trop sec.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Le gâteau n'est pas cuit à
la fin de la durée de cuis-
son.
Gratins
Fonction du
Plat
Gratin de pâ-
Convection na-
tes
Convection na-
Lasagnes
Turbo gril ou
Légumes au
Chaleur tour-
1)
gratin
Baguettes gar-
Turbo gril ou
nies de froma-
Chaleur tour-
ge fondu
Convection na-
Gratins sucrés
Gratins de
Convection na-
poisson
Turbo gril ou
Légumes farcis
Chaleur tour-
1) Préchauffez le four.
RÔTISSAGE
Plats à rôtir
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux ins-
tructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directe-
ment dans le plat à rôtir (si disponible) ou
sur la grille métallique en plaçant le plat à
rôtir en dessous.
Cause possible
Durée de cuisson trop lon-
gue.
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
La préparation est mal ré-
partie.
Température de cuisson
trop basse.
Position de la
four
grille
turelle
turelle
nante
nante
turelle
turelle
nante
Réglez une durée de cuis-
son inférieure la prochaine
Diminuez la température
du four et allongez le
Étalez la préparation de
façon homogène sur le
Réglez une température
de cuisson légèrement su-
périeure la prochaine fois.
Température
en °C
1
180 - 200
1
180 - 200
1
160 - 170
1
160 - 170
1
180 - 200
1
180 - 200
1
160 - 170
• Faites rôtir les viandes maigres dans le
plat à rôtir avec le couvercle. Cette cuis-
son est parfaitement adaptée à ce type
de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
FRANÇAIS
Solution
fois.
temps de cuisson.
plateau de cuisson.
Durée (min)
45 - 60
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
21
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