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MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:52 Page10
Levée
Temps pendant lequel la levure agit pour
faire lever le pain et développer son arôme.
La pâte se trouve dans le 1er 2ème ou 3ème
cycle de levée.
Cuisson
Transforme la pâte en mie et permet le do-
rage et le croustillant de la croûte.
Le pain se trouve dans le cycle final de cuis-
son.
PROGRAMME DIFFERE
Vous pouvez programmer l'appareil afin
d'avoir votre préparation prête à l'heure que
vous aurez choisie, jusqu'à 15 h à l'avance.
Les programmes 5, 6, 9, 10, 11, 12 n'ont pas
le programme différé.
Cette étape intervient après avoir sélectionné
le programme, le niveau de dorage et le poids.
Le temps du programme s'affiche. Calculez
l'écart de temps entre le moment où vous dé-
marrez le programme et l'heure à laquelle vous
souhaitez que votre préparation soit prête. La
machine inclut automatiquement la durée des
cycles du programme.
A l'aide des touches
temps trouvé (
vers le haut et
bas). Les appuis courts permettent un défile-
ment par tranche de 10 mn + bip court. Avec
un appui long, le défilement est continu par
tranche de 10 mn.
Conseils pratiques
En cas de coupure de courant : si en cours de
cycle, le programme est interrompu par une
coupure de courant ou une fausse manœuvre,
la machine dispose d'une protection de 7 mn
pendant lesquelles la programmation sera sau-
vegardée.
Permet de garder le pain chaud après la cuis-
son. Il est toutefois recommandé de démou-
ler le pain dès la fin de la cuisson.
Pour les programmes 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10,
vous pouvez laisser la préparation dans l'appa-
reil. Un cycle de maintien au chaud d'une heure
s'enchaîne automatiquement après la cuisson.
L'afficheur reste à 0:00 pendant l'heure de
maintien au chaud. Un signal sonore retentit à
intervalles réguliers. En fin de cycle l'appareil
s'arrête automatiquement après l'émission de
plusieurs signaux sonores.
Ex : il est 20 h et vous voulez votre pain prêt
à 7 h 00 le lendemain matin.
Programmez 11 h 00 à l'aide des touches
est émis. Le témoin visuel
Le compte à rebours commence. Le voyant de
fonctionnement s'allume.
Si vous faites une erreur ou souhaitez modifier
le réglage de l'heure, appuyez longuement sur
la touche
sonore. Le temps par défaut s'affiche. Renou-
velez l'opération.
et
, affichez le
vers le
Certains ingrédients sont périssables. N'utilisez
pas le programme différé pour des recettes
contenant : lait frais, œufs, yaourts, fromage,
fruits frais.
Le cycle reprendra où il s'est arrêté. Au-delà de
ce temps, la programmation est perdue.
Si vous enchaînez deux programmes, atten-
dez 1 h avant de démarrer la deuxième prépa-
ration.
10
Maintien au chaud
. Appuyez sur la touche
et les 2 points
du minuteur clignotent.
jusqu'à ce qu'elle émette un signal
et
. Un signal sonore
s'affiche en face
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