Viande,
poisson,
volaille
- hacher
300 g
(boeuf maigre)
- hacher
200 g
(viande grasse)
Retirez d'abord les nerfs, les os ou les
arêtes. (Découpez en cubes d'environ
3 cm)
£
M/I
Hachez en position M pour hacher gros. Steak tartare,
£
M/I
23
hamburgers.
Viande hachée.