Reinigung und Pfl ege
Reinigung
Reinigen Sie die abgekühlte Glaskeramikoberfl äche nach
jedem Gebrauch, da bei jedem zukünftigen Gebrauch nämlich
auch die kleinste Verunreinigung auf der heißen Oberfl äche
festbrennen wird. Benutzen Sie zur regelmäßigen Pfl ege der
Glaskeramikoberfl äche spezielle Pfl egemittel, die auf der
Oberfl äche einen Schutzfi lm bilden und sie vor Verunreinigungen
schützen. Wischen Sie vor jeder Benutzung Staub oder andere
Fremdkörper von der Glaskeramikoberfl äche und vom Topfboden,
damit die Glaskeramikplatte nicht zerkratzt wird (Abb. 1).
Vorsicht: Stahlwolle, Reinigungsschwämme und scheuernde
1
Abb.
Reinigungspulver können die Glaskeramikoberfl äche zerkratzen.
Ebenso wird die Glaskeramikoberfl äche durch Verwendung
von aggressiven Sprühmitteln und ungeeigneten oder schlecht
durchgeschüttelten fl üssigen Reinigungsmitteln beschädigt (Abb. 1
und 2). Die Signatur kann durch den Gebrauch von aggressiven
Reinigungsmitteln oder groben bzw. beschädigten Kochtopfböden
beschädigt werden (Abb. 2).
Entfernen Sie kleinere Verunreinigungen mit einem feuchten
weichen Tuch und wischen Sie danach die Oberfl äche trocken (Abb.
Abb. 2
3). Entfernen Sie Wasserfl ecken mit einer milden Essiglösung, mit
welcher Sie jedoch den Rahmen des Kochfeldes nicht abwischen
dürfen (nur bei einigen Modellen), weil er dadurch den Glanz verliert.
Verwenden Sie keine aggressiven Sprüh- und Kalkentfernungs-
mittel (Abbildung 3).
Entfernen Sie stärkere Verunreinigungen mit Spezialreinigern
für Glaskeramikoberfl ächen. Beachten Sie dabei die
Gebrauchsanweisung des Reinigungsmittelherstellers. Achten Sie
darauf, dass Sie nach der Reinigung alle Reinigungsmittelreste
Abb. 3
gründlich entfernen, weil diese beim Erhitzen die
Glaskeramikoberfl äche beschädigen können (Abb. 3).
Entfernen Sie hartnäckigen und angebrannten Schmutz mit
einem Schaber. Achten Sie darauf, dass der Kunststoffgriff des
Schabers nicht mit der heißen Kochzone in Berührung kommt
(Abbildung 4). Achten Sie darauf, dass Sie sich bei der Handhabung
des Schabers nicht verletzen!
Zucker und zuckerhaltige Speisen können die
Glaskeramikoberfl äche dauerhaft beschädigen (Abb. 5), deswegen
Abb. 4
ist es notwendig, Zucker und süße Speisen sofort mit einem Schaber
von der Glaskeramikoberfl äche zu entfernen, obwohl die Kochzone
noch heiß ist (Abb. 4).
Eine ev. Farbänderung der Glaskeramik-Oberfl äche hat keinen
Einfl uss auf die Funktion und Stabilität der Oberfl äche. Meistens ist
sie die Folge von Speiseresten, die sich festgebrannt haben bzw.
kann sie durch Kochtopfböden verursacht werden (z.B. Alu- oder
Kupfergeschirr), was sehr schwierig gänzlich zu entfernen ist..
Abb. 5
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