MAXXMEE HIC-AF-8024LD Mode D'emploi page 51

Heteluchtfriteuse
5. Na afl oop van de baktij d moeten de
chips worden omgeschept.
6. Bak ze daarna nog eens 5 minuten.
De zoete-aardappelchips zij n klaar als ze
goudbruin zij n.
Gepaneerde kipstukjes
Ingrediënten:
2 kippenpoten of -vleugels
Voor de panade:
ca. ½ kopje paneermeel / broodkruim
1 – 2 eiwit
2 eetlepels paprikapoeder
1 teentje knofl ook
1 theelepel zeezout
1 theelepel rozemarij n
Bereiding:
1. Pel de knofl ook en pers deze met de
knofl ookpers.
2. Meng knofl ook, paprikapoeder, zee-
zout, rozemarij n en paneermeel door
elkaar.
3. Scheid het ei en doe het eiwit in een
aparte kom.
4. Dompel de stukken kip in het eiwit en
rol ze vervolgens door de panade.
5. Stel de baktemperatuur in op ca. 200
°C.
6. Stel de timer in op ca. 25 minuten.
7. Draai alle kipstukjes om.
8. Stel de timer nog eens in op 15
minuten.
Controleer eerst of het vlees ook echt
goed gaar is.
Tips:
• Het recept kan worden aangepast
door je favoriete kruiden en specerij -
en toe te voegen.
• Het recept werkt ook voor andere
kipstukken, bij v. van kipfi lets – verkort
de baktij d hiervoor eenvoudig tot ca.
10 – 20 minuten, afhankelij k van de
grootte.
Kokosnootgarnalen
Ingrediënten:
12 garnalen (gepeld en ontdaan van
ingewanden)
Voor de panade:
ca. ½ kopje meel
ca. ½ kopje kokosvlokken
ca. ½ kopje paneermeel / broodkruim
1 – 2 eiwit
Bereiding:
1. Doe de kokosvlokken en het paneer-
meel (of het broodkruim) in een kleine
kom in de verhouding 1:1 en meng
de ingrediënten.
2. Doe het meel in een aparte kom.
3. Scheid het ei en doe het eiwit in een
aparte kom.
4. Rol de garnalen eerst in het meel,
doop ze vervolgens in het eiwit en
wentel ze daarna door de kokos-pa-
nade.
5. Stel de baktemperatuur in op 190 °C.
6. Stel de baktij d in op 10 minuten.
De garnalen zij n klaar om op te dienen
als ze een mooie goudbruine kleur heb-
ben gekregen.
NL
51