MAXXMEE HIC-AF-8024LD Mode D'emploi page 38

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sont pas assez salées, il est toujours
possible de les saler ultérieurement.
3. Régler la température de cuisson sur
190 °C.
4. Régler le temps de cuisson sur 5 mi-
nutes.
5. À expiration du temps de cuisson,
mélanger les tranches de patate
douce.
6. Poursuivre la cuisson encore 5 mi-
nutes.
Les chips sont prêtes lorsqu'elles ont un
aspect doré.
Morceaux de poulet panés
Ingrédients :
2 cuisses ou ailes de poulet
Pour la panure :
env. ½ tasse de panure / de chapelure
1 ou 2 blancs d'œuf
2 cuillères à soupe de paprika
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à café de romarin
Préparation :
1. Éplucher l'ail et le passer au presse-ail.
2. Mélanger l'ail, le paprika, le sel de
mer, le romarin et la panure.
3. Séparer le jaune du blanc d'œuf et
réserver le blanc d'œuf dans un réci-
pient à part.
4. Plonger les morceaux de poulet dans
le blanc d'œuf puis les rouler dans la
panure.
5. Régler la température de cuisson sur
env. 200 °C.
6. Régler la minuterie sur env. 25 minutes.
7. Tourner chacun des morceaux de
poulet.
8. Régler la minuterie sur 15 minutes
supplémentaires.
Vérifi er avant de déguster si la viande est
cuite.
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Conseils :
• La recette peut être sublimée et indi-
vidualisée en ajoutant ses épices et
aromates de prédilection.
• La recette fonctionne également pour
d'autres morceaux de poulet, comme
par ex. les blancs de poulet – il suffi t
juste de réduire le temps de cuis-
son en fonction de leur taille d'env.
10 à 20 minutes.
Crevettes à la noix de coco
Ingrédients :
12 crevettes (décortiquées et vidées)
Pour la panure :
env. ½ tasse de farine
env. ½ tasse de fl ocons de noix de coco
env. ½ tasse de panure / de chapelure
1 ou 2 blancs d'œuf
Préparation :
1. Verser les fl ocons de noix de coco et
la panure (ou la chapelure) à propor-
tions égales dans un petit récipient et
mélanger les ingrédients.
2. Verser la farine dans un récipient à
part.
3. Séparer le jaune du blanc d'œuf et
réserver le blanc d'œuf dans un réci-
pient à part.
4. Rouler les crevettes d'abord dans la
farine, puis les tremper dans le blanc
d'œuf et fi nir en les roulant dans la
panure à la noix de coco.
5. Régler la température de cuisson sur
190 °C.
6. Régler le temps de cuisson sur 10 mi-
nutes.
Les crevettes sont prêtes à être servies
lorsqu'elles sont bien dorées.