Table des Matières
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Plat
Pommes, lamel-
les
Poire
INFORMATIONS POUR LES INSTITUTS DE
TEST
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
Plat
Fonction
Petit gâ-
Convection
teau
naturelle
Petit gâ-
Chaleur
teau
Tournante /
Chaleur
tournante
Petit gâ-
Chaleur
teau
Tournante /
Chaleur
tournante
Tourte
Convection
aux pom-
naturelle
mes
Tourte
Chaleur
aux pom-
Tournante /
mes
Chaleur
tournante
Génoise
Convection
sans
naturelle
graisse
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
Accessoi-
res
Plateau
de cuis-
son
Plateau
de cuis-
son
Plateau
de cuis-
son
Grille
métalli-
que
Grille
métalli-
que
Grille
métalli-
que
Durée (h)
6 - 8
6 - 9
Posi-
Tempé-
tions
rature
des gril-
(°C)
les
3
170
3
150 -
160
2 et
150 -
4
160
2
180
2
160
2
170
Positions des grilles
1 position
3
3
Durée (min)
20 - 30
Déposez 20 petits
gâteaux sur un
plateau de cuis-
son.
20 - 35
Déposez 20 petits
gâteaux sur un
plateau de cuis-
son.
20 - 35
Déposez 20 petits
gâteaux sur un
plateau de cuis-
son.
70 - 90
Utilisez 2 moules
(20 cm de diamè-
tre) placés en dia-
gonale.
70 - 90
Utilisez 2 moules
(20 cm de diamè-
tre) placés en dia-
gonale.
40 - 50
Utilisez un moule à
gâteau (26 cm de
diamètre).
Préchauffez le four
pendant 10 minu-
tes.
2 positions
1 / 4
1 / 4
Remarques
49
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