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Prise en main du moulin
utilisé pendant une période prolongée, avant de
partir en vacances par ex., nous vous recomman-
dons d'éliminer les résidus de mouture du mé-
canisme de broyage. Retirer ces résidus est très
simple avec un aspirateur : Régler le moulin sur
le degré « grossier », le remplir de 2 ou 3 cuil-
lers à soupe de blé ou d'épeautre puis maintenez
l'aspirateur muni d'un embout adapté au niveau
de l'ouverture de la trémie et du déversement
de la farine.
Conseil : Insérer un sachet de thé dans le déver-
sement de la farine évite que des larves puissent
y nicher.
Lorsque les meules sont bouchées, en règle gé-
nérale, il suffit de moudre grossièrement une poi-
gnée de blé ou de riz complet pour les nettoyer.
À défaut, vous pouvez dévisser la trémie simple-
ment en la tournant dans le sens horaire pour
nettoyer le mécanisme de broyage.
Attention : Débrancher l'appareil au
préalable !
Pour ce faire, tournez la trémie en direction de
la mouture « grossière » jusqu'à ce que vous
puissiez l'extraire par le haut. Vous pouvez main
tenant voir le support en plastique de la meule
supérieure. Si vous retirez la meule, vous pouvez
nettoyer celle-ci ainsi que la meule à l'intérieur
de la chambre de broyage avec une brosse.
Attention : N'utilisez jamais de produit
liquide pour le nettoyage !
Assemblage
Attention : La meule supérieure est percée de
deux trous dans lesquels est respectivement in-
séré un petit ressort. Ces ressorts préviennent
le bruit désagréable de frottement à la fin de la
mouture sur la position mouture « fine ». Nous
préservons ainsi les meules... et vos nerfs par la
même occasion.
Veillez à ne pas perdre ces ressorts et à les repo-
sitionner correctement lorsque vous réassemblez
le mécanisme de broyage.
Entretien
Le coffre des moulins KoMo est fabriqué en hêtre
multiplis ou en hêtre massif puis traité avec de
l'huile végétale biologique. Le coffre ne nécessite
pas d'entretien particulier mais peut être traité
avec du vernis à l'huile de lin si besoin.
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