Table des Matières
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du mécanisme de broyage interchangeable
Changez de mécanisme de broyage en 60 secondes
seulement !
1 Débrancher la prise. Tourner la trémie dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre, ôter la meule supé-
rieure et retirer la bague de couverture (voir illustration 1).
2 Saisir la meule inférieure et dévisser la vis au mi-
lieu de celle-ci dans le sens horaire, à l'aide de la clé à
six pans fournie. Ensuite, agripper la meule inférieure à
l'aide du câble fourni puis la tirer vers le haut dans un
mouvement régulier (voir illustration 2).
3 Nettoyer la chambre de broyage et l'ouverture de
déversement avec la brosse. En retirant la chambre de
broyage, des poussières de farine peuvent être tombées
dans l'ouverture de déversement et sont susceptibles
de finir dans la chambre lorsque vous la réinstaller (voir
l'étape suivante).
4 Lorsque vous réinsérez la chambre de broyage, re-
poussez l'ouverture de déversement aussi loin que pos-
sible dans le coffre. Puis appuyez sur la chambre de
broyage du haut vers le bas et d'avant en arrière, jusqu'à
ce qu'elle repose sur la bordure supérieure. Les deux ou-
vertures à gauche et à droite doivent être alignées avec
les trous de la chambre de broyage inférieure.
5 Ensuite, poser la meule de remplacement (meule in-
férieure) sur l'arbre moteur (en alignant la rainure du
trou au centre de la meule avec le ressort de l'arbre mo-
teur). Maintenir la meule et à l'aide de la clé à six pans,
serrer légèrement la vis, le petit rectangle en métal et la
rondelle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
6 Installer la meule de remplacement supérieure, re-
visser la trémie et régler le degré de mouture souhaité.
Pour déterminer le degré le plus fin, procédez comme
suit : Allumez le moulin et tournez la trémie en direc-
tion de la mouture « fine » jusqu'à ce que vous en-
tendiez les meules frotter l'une contre l'autre. Ensuite,
tournez la trémie en direction de la mouture « gros-
sière » jusqu'à ce que bruit de frottement s'arrête. Ce
réglage correspond à l'écart minimal entre les meules
et donc à la position avec laquelle vous obtiendrez la
mouture la plus fine (pour l'épeautre ou le seigle, tour-
nez la trémie d'un doigt vers la mouture « grossière »
depuis le degré le plus fin et pour l'avoine, tournez
la encore un peu plus). La graduation située sous la
trémie vous aide à retrouver ce point plus facilement.
Le moulin est de nouveau prêt à l'emploi.
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