Komo FIDIFLOC MEDIUM Livret D'entretien page 8

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Notice abrégée
1
Branchez la prise d'alimentation dans une prise
murale
2
Posez un récipient en dessous de l'ouverture de
déversement
3
Allumer l'appareil
4
Régler le degré de mouture
5
Introduire des céréales
6
Éteindre l'appareil à l'issue du processus de
mouture
Réglage du degré de mouture
Il vous suffit de tourner la trémie. Vous pouvez
régler le moulin pour obtenir une farine plus ou
moins « fine » ou « grossière », même en cours
de mouture. Pour déterminer le degré le plus fin,
procédez comme suit :
Allumez le moulin et tournez la trémie en direc-
tion de la mouture « fine » jusqu'à ce que vous
entendiez les meules frotter l'une contre l'autre.
Ensuite, tournez la trémie en direction de la mou-
ture « grossière » jusqu'à ce que bruit de frotte-
ment s'arrête. Ce réglage correspond à l'écart mi-
nimal entre les meules et donc à la position avec
laquelle vous obtiendrez la mouture la plus fine.
(Pour l'épeautre ou le seigle, tournez la trémie
d'un doigt vers la mouture « grossière » depuis
le degré le plus fin et pour l'avoine, tournez la
encore un peu plus). La graduation située sous
la trémie vous aide à retrouver ce point plus fa-
cilement.
Ce point peut varier en fonction de la tempéra-
ture et de l'humidité ambiante dans votre cuisine.
Lorsque vous avez réglé le degré de mouture
souhaité, allumez le moulin et versez les graines
à moudre dans la trémie.Pendant la mouture,
vous pouvez définir un degré de mouture plus fin
ou plus grossier (ne tourner la trémie en direction
de la mouture « fine » que si elle ne se trouve pas
déjà sur le degré le plus fin). Lorsque le moulin
est éteint, ne pas tourner la trémie vers la mou-
ture lorsqu'elle est remplie. S'il reste des graines
entre les meules, elles pourraient être bloquées.
Dans de tels cas, le moulin a du mal à se lancer. Si
la trémie est réglée sur le degré de mouture gros-
sière indiqué sur la graduation mais que la farine
est encore trop fine à votre goût, vous pouvez la
tourner au delà de la graduation.
Nettoyage
Si vous moulez des céréales grossièrement de
temps à autres, le mécanisme de broyage se net-
toie tout seul. Lorsque l'appareil ne doit pas être