Table des Matières
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EMS 2486
Instructions générales pour le fonctionnement
i
La vaisselle qui convient
Vaisselle
Verre à feu et porcelaine (sans métal)
Verre non réfractaire et porcelaine
Verre et vitrocéramique en matière
à feu/résistant au gel (p.ex. Arcoflam)
2)
Céramique
, faïence
Plastique, résistant à la chaleur jusqu'à 200 °C
Carton, papier
Film étirable (plastique)
Film pour rôtir spécial micro-ondes
Vaisselle en métal pour rôtir, p.ex. émail,
fonte
Moules, vernis noir ou enduits silicone
Clayette / plat CROSTINO
X convient
1)
sans placage en argent, or, platine ou métal.
2)
sans vernis contenant du métal.
3)
veuillez tenir compte des températures maximales données par le fabriquant.
4)
n'utilisez pas en même temps qu'un récipient métallique.
Quelques conseils
• Les aliments sont d'une forme et d'une nature différente. Ils sont préparés en
quantités différentes. C'est pourquoi, les temps de cuisson et puissances nécessai-
res pour décongeler, réchauffer ou cuire varient individuellement.
Retenez comme règle générale :
double quantité = presque double temps
• Tenez compte des tableaux de cuisson. Programmez toujours d'abord le temps le
plus court. Seulement ensuite si nécessaire, un temps plus long.
• Lorsqu'on travaille avec le micro-ondes, la chaleur se forme dans l'aliment lui-
même. De ce fait, tous les endroits ne peuvent être réchauffés en même temps.
Surtout pour de plus grandes quantités, il faut tourner ou mélanger les aliments
réchauffés.
• Dans les tableaux de cuisson, on indique un «temps de repos». Laissez reposer
les aliments dans l'appareil ou à l'extérieur de celui-ci pour que la chaleur puisse
se répartir encore plus uniformément dans les aliments.
1)
2)
4)
- ne convient pas
43
FONCTIONS
Micro-
Gril
Fonction
ondes
combiné
X
X
X
X
-
X
X
X
X
-
X
X
-
X
X
-
X
-
3)
X
-
X
-
X
X
-
-
-
X
X
F
-
3)
-
-
3)
-
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