Πινακασ Ψήσιματοσ - Franke FSM 86 HE Manuel De L'utilisateur

ΠΙΝΑΚΑΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΣΥΝΤΑΓΗ
Κέικ που φουσκώνουν
Κέικ γεμιστό
(τσιζκέικ, στρούντελ, φρουτόπιτα )
Μπισκότα/τάρτες
Σουδάκια
Μαρέγκα
Pizza / ψωμί
Ψωμάκι 80 g
Φρατζόλα ψωμί 500 κιλό
Ψωμί
Κατεψυγμένη πίτσα
Αλμυρό κέικ
(τάρτα λαχανικών, κις)
Βολ-ο-βαν / Αφράτα γλυκά κέικ
Λαζάνια/Ζυμαρικά στο φούρνο/
Κανελόνια/Φλαν
ΑΞΕΣΟΥΑΡ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ
Ταψί ψησίματος ή ταψί για
Σχάρα
κέικ πάνω στη σχάρα
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
(°C)
Ναι 150 - 170
Ναι 160 - 180
Ναι 160 – 200
Ναι 160 – 200
Ναι 160 - 180
Ναι 150 - 170
Ναι 150 - 170
Ναι 180 - 200
Ναι 170 - 190
Ναι 90
Ναι 90
Ναι 90
Ναι 220 - 250
Ναι 200 - 240
Ναι 180 - 200
Ναι 180
Ναι 180 - 200
Ναι 250
Ναι 230 - 250
Ναι 180 - 200
Ναι 180 - 200
Ναι 180 - 200
Ναι 190 - 200
Ναι 180 - 190
Ναι 180 - 190
Ναι 190 - 200
Ταψί ψησίματος ή κέικ Ταψί ψησίματος με 200 ml
επάνω σε σχάρα
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΕΠΙΠΕΔΟ
(ΛΕΠΤΑ) ΚΑΙ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
2
30 - 90
4 1
30 - 90
2
35 - 90
4 2
40 - 90
2 / 3
15 - 35
4 2
20 - 45
5 3
20 - 45
2
40 - 60
4 2
35 - 50
2
150 - 200
4 2
140 - 200
5 3
140 - 200
1 / 2
10 - 25
4 2
20 - 45
2
30 - 45
1 / 2
50 - 70
4 2
30 - 80
2
10 - 20
4 2
10 - 25
2
30 - 45
4 2
35 - 50
5 3
35 - 50
2
20 - 30
4 2
20 - 40
5 3
20 - 40
2
45 - 65
Ταψί ψησίματος
νερό
EL
1
1
1
1
89