Zavor LUX Manuel D'utilisation page 56

4. L'orge perlé a tendance à mousser et à pulvériser, ce qui peut bloquer la
soupape de surpression si est remplie trop haut dans la casserole amovible.
S'il vous plaît être sûr de ne pas remplir le pot de cuisson amovible plus de
la moitié.
Tableau de cuisson à la pression des riz/grains:
Réglage de la Grains: Proportion d'eau
Riz/Grains
pression
Riz Arborio Haute
Orge Haute
Riz basmati Basse
Dorer Haute
Couscous Haute
Riz au jasmin Basse
Riz longs grains Basse
Millet Haute
Orge perlée Haute
Avoine à cuisson
Haute
rapide
Quinoa Haute
Riz à grains courts Basse
Avoine épointée Haute
Riz à sushi Basse
Blé entier Haute
Riz sauvage Haute
1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans le pot de cuisson amovible.
3. Ajoutez les proportions d'eau et de riz nécessaires et tous les autres
ingrédients souhaités dans le pot de cuisson amovible.
4. Fermez et verrouillez le couvercle du cuiseur multifonction en alignant
correctement les poignées et en tournant le couvercle dans le sens
antihoraire. L'écran affichera une icône Fermer
appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le couvercle est
ouvert ou non verrouillé correctement, l'icône à l'écran passe de l'ouverture
à la fermeture et l'appareil émet un bip pour vous informer que
le couvercle doit être fermé. Réglez le bouton régulateur de pression sur
PRESSURE Lorsque vous utilisez le réglage Riz Blanc, tournez le bouton du
régulateur de pression sur STEAM.
5. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction GRAINS (Grains) (les mots
clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de sélection. L'écran
affiche les réglages de cette fonction vers la droite. En plus des réglages, il
y a aussi un réglage CUSTOM (Personnalisé). Pour des instructions sur la
façon d'utiliser le réglage CUSTOM (Personnalisé), cf. page 86.
REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.
6. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection.
Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le niveau
de pression (haute ou basse) et de temps de cuisson préréglés apparaîtront
au haut de l'écran (à l'exclusion du Riz Blanc).
Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour sélectionner
le niveau de pression (« High » (haute) ou « Low » (basse)) puis appuyez sur
le bouton ou le bouton de régler pour confirmer. Le temps de cuisson se
Temps de cuisson
(tasses)
1:3 6 minutes
1:3-1:4 25-30 minutes
1:1½ 6-9 minutes
1:1¼ 25-30 minutes
1:2 5-8 minutes
1:1 8-9 minutes
1:1½ 10 minutes
2:3 10-12 minutes
1:4 25-30 minutes
5-6 minutes
1:1 2⁄3
1:2 8-10 minutes
1:1½ 8-9 minutes
1:1 2⁄3 10 minutes
1:1½ 9 minutes
1:3 25-30 minutes
1:3 25-30 minutes
couvercle. . Si vous
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met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer l'heure en
tournant le bouton et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton
START/STOP (Marche/Arrêt).
REMARQUE: Appuyer sur le bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'option
de programmation de Niveau de pression à Temps de cuisson ou vis-versa.
7. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'écran
devient vert et affiche le réglage programmé et le temps au haut de l'écran.
Vous verrez également l'icône de préchauffage en bas de l'écran et la barre
de préchauffage qui vous montrera à quelle distance dans le processus de
préchauffage l'unité est.
Remarque : Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START / STOP (Marche/
Arrêt), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran
s'éteint et l'appareil retourne en mode de veille.
8. Une fois que la pression est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icône de
cuisson apparaîtra au bas de l'écran, le temps de cuisson commencera et
l'appareil commencera à compter à rebours. La soupape flottante située
dans le couvercle s'élèvera indiquant une pression à l'intérieur de l'appareil.
REMARQUE: Lorsque vous utilisez le réglage du Riz Blanc, seules les
lignes d'affichage extérieures s'affichent une fois la température atteinte.
Il n'y a pas de temps de cuisson préréglé pour ce réglage, car l'unité elle-
même détectera les niveaux d'eau dans l'unité et émettra un bip une fois
que le riz aura été correctement cuit à la vapeur. Le temps de cuisson
dépend de la quantité de riz que vous cuisinez.
AVERTISSEMENT: NE TENTEZ JAMAIS D'OUVRIR LE COUVERCLE PAR
LA FORCE PENDANT QUE VOUS CUISINEZ SOUS PRESSION. CELA PEUT
CAUSER UN ACCIDENT GRAVE.
AVERTISSEMENT: NE JAMAIS FAIRE FRIRE OU FRIRE À LA PRESSION
DANS LE CUISEUR MULTI-FONCTION. C'est dangereux et peut provoquer un
incendie et causer de sérieux dégâts.
9. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip et passe à la
fonction KEEP WARM. L'appareil émet un bip signalant périodiquement que qu'il
y ait de la pression à l'intérieur de l'unité. Une seul fois vous relâchez la pression,
l'appareil arrêtera de bip et restera sur la fonction de KEEP WARM (Garder chaud).
Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.
10. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP, faites retomber la pression. Vous
avez deux options pour faire retomber la pression:
a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression immédiatement en
tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM.
MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très chaude,
et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS DIRIGER LE JET
DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS MAINS. VEILLEZ À UTILISER
DES POIGNÉES QUAND VOUS FAITES RETOMBER LA PRESSION.
b. Méthode de retombée naturelle: faites retomber à la pression naturellement
sans tourner le bouton régulateur de pression sur STEAM. Cela prendra plusieurs
minutes au cours desquelles la nourriture continue à cuire. Certaines recettes
(telles que la quinoa) bénéficient de ce temps de cuisson supplém
saurez quand la pression est retombée parce que la soupape flottante va
s'abaisser et vous pourrez ouvrir le couvercle.
11. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le
tournant dans le sens horaire, puis soulevez-le en l'inclinant loin de vous
pour éviter d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de
condensation qui dégouline de l'intérieur du couvercle.
entaire. Vous
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