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catturare l'aria contenente grassi e odori provenienti da apparecchiature
di cottura.
La cappa deve comunque essere sottoposta a regolari interventi di
pulizia e manutenzione di seguito indicati, allo scopo di poter ottemperare
ai requisiti igienici che le cucine moderne sono chiamate a soddisfare.
CAPPE PER FORNI
Ogni settimana togliere i filtri antigrasso dalla cappa:
per tale operazione utilizzare un cacciavite per allentare le due viti di
fissaggio supporto filtri.
Lavarli con acqua calda utilizzando una lancia di lavaggio con deter-
sivo; se necessario, impiegare una morbida spazzola da lavastoviglie.
Dopo aver lavato i filtri, risciacquarli in acqua calda, scuoterli bene e
lasciarli sgocciolare prima di rimetterli nella loro sede in cappa, fissan-
doli nuovamente al loro supporto tramite le viti.
Qualora sia necessario provvedere alla disincrostazione dei boiler del
forno, rimuovendo l'apposito pannello di copertura "F".
CAPPE PER LAVASTOVIGLIE
Ogni 15-20 giorni togliere il pannello frontale (e' il pannello che presenta
numerose feritoie per l'aspirazione), e provvedere a pulirlo con acqua
calda e detersivo.
Pulire il vano di aspirazione interno dal calcare e dalle incrostazioni con
acqua e detersivo.
Sciacquare il tutto con acqua calda e asciugare.
Rimontare il pannello frontale.
Controllare periodicamente la sonda di rilevazione umidità, eventual-
mente soffiare delicatamente per rimuovere eventuali particelle.
Pulire tutte le superfici in acciaio inox con acqua tiepida saponata, quindi
risciacquare abbondantemente ed asciugare con cura.
Attenzione :
Controllare all'interno, almeno una volta l'anno, i condotti che collegano
la cappa all'esterno o alla canna fumaria e pulirli se sporchi.
Per le operazioni suindicate è consigliabile l'impiego di personale
professionalmente qualificato, per cui si raccomanda la stipula di un
contratto di manutenzione.
ATTENZIONE: Non toccare l'apparecchiatura se si hanno mani
e/o piedi umidi ne a piedi scalzi. Prima di effettuare qualsiasi
operazione di pulizia e manutenzione, sconnettere l'apparec-
chiatura dalla rete di alimentazione elettrica e staccare la
spina con delicatezza. Per le operazioni di manutenzione
ordinaria è vietato rimuovere le protezioni di sicurezza.
Utilizzare mezzi di protezione adeguati (guanti protettivi).
Periodi di inattività
Durante i periodi di lunga inattività dell'apparecchiatura usare le
seguenti precauzioni:
- staccare la spina dalla presa di corrente;
- passare energicamente su tutte le superfici in acciaio inox un
panno appena imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un
velo protettivo;
- arieggiare periodicamente i locali.
- Sottoporre l' apparecchiatura periodicamente (almeno una volta
all'anno ) ad un controllo totale. Atale scopo si raccomanda la
stipula di un contratto di manutenzione.
SMALTIMENTO RIFIUTI E DISMISSIONE
STOCCAGGIO DEI RIFIUTI
Alla fine del ciclo di vita del prodotto, evitare che l'apparecchiatura
venga dispersa nell'ambiente.
E' ammesso uno stoccaggio provvisorio di rifiuti speciali in vista di uno
smaltimento mediante trattamento e/o stoccaggio definitivo. Vanno
comunque osservate le leggi vigenti nel paese dell'utilizzatore in
materia di tutela dell'ambiente.
PROCEDURA RIGUARDANTE LE MACROOPERAZIONI
DI SMONTAGGIO DELLA APPARECCHIATURA
Nei vari Paesi sono in vigore legislazioni differenti, pertanto si devono
osservare le prescrizioni imposte dalle leggi e dagli enti preposti dai
Paesi dove avviene la demolizione.
In generale bisogna riconsegnare l'apparecchiatura ai centri specia-
lizzati per la raccolta/demolizione.Smontare l'apparecchiatura rag-
gruppando i componenti secondo la loro natura chimica, ricordando
che alcuni componenti possono essere recuperati e riutilizzati e che
i componenti dell'apparecchiatura sono rifiuti speciali assimilabili agli
urbani.
Rendere inutilizzabile l'apparecchiatura per lo smaltimento rimuovendo
il cavo d'alimentazione e qualsiasi dispositivo di chiusura vani per
evitare che qualcuno possa rimanere chiuso al loro interno.
L
Il simbolo
riportato sul prodotto indica che esso non deve
essere considerato rifiuto domestico, ma deve essere smaltito corret-
tamente, al fine di prevenire qualsiasi conseguenza negativa sull'am-
biente e la salute dell'uomo.
Per ulteriori informazione relative al riciclaggio di questo prodotto,
contattare l'agente o il rivenditore locale del prodotto, il servizio
assistenza dopo vendita oppure l'organismo locale competente per lo
smaltimento dei rifiuti.
LE OPERAZIONI DI SMONTAGGIO DEVONO COMUN-
QUE ESSERE ESEGUITE DA PERSONALE QUALIFICA-
TO.
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