WMF KUCHENMINIS Mode D'emploi page 52

▪ Nopeussäädin (10) täytyy ehdottomasti asettaa Pois (0) -asentoon ennen
sekoituskannun poistamista paikaltaan.
Huomio! Palovammojen vaara käsiteltäessä kuumia ruoka-aineita
sekoitinkannussa. Ääritapauksessa sekoituskannu voi vahingoittua. Laitteella
saa käsitellä vain elintarvikkeita, joiden lämpötila on enintään 60 °C. Jos on
kuumia aineksia, täytä sekoituskannuun niitä enintään puolilleen ja paina
kantta käytön aikana kädellä tiukasti kannua vasten.
Käyttötarkoitus
Laite sisältää tarvikeosia (litteä sekoitin, taikinakoukku ja vatkain), jotka on
tarkoitettu ainoastaan elintarvikkeiden sekoitukseen, vaivaukseen ja vatkaukseen.
Laite on varustettu sekoituskannulla, joka soveltuu smoothieiden ja pirtelöiden
valmistukseen.
Laitetta voidaan käyttää monipuolisiin sovelluksiin valinnaisesti hankittavilla
tarvikeosilla: leikkuuseen ja raastamiseen, jauhelihan valmistukseen, itsetehdyn
taikinan kaulintaan, spagetin tai tagliatellen leikkuuseen.
Käyttöönotto
▪ Poista laitteesta kaikki pakkauksen osat.
▪ Puhdista laite ennen käyttöä kappaleessa "Puhdistus ja huolto" kuvatulla
tavalla.
▪ Paina aukaisupainiketta (7) sekoitusvarren kääntämiseksi ylös (Kuva A).
A
▪ Työnnä haluamasi sekoitintyökalu (litteä sekoitin, taikinakoukku tai vatkain)
kiinnittimeen vasteeseen saakka ja lukitse se kääntämällä sitä vastapäivään
(Kuva B).
2
1 ▪ Sijoita sekoituskulho (8) alustan päälle. Varmista, että kahva on laitteen
sivupuolella. Kierrä sekoituskulhoa (8) myötäpäivään (Kuva C).
Vinkki: Älä kierrä sekoituskulhoa (8) liian tiukalle.
B
▪ Paina sekoitusvartta alaspäin, kunnes kuulet sen lukkiutuvan paikalleen.
▪ Aseta nopeussäädin (10) Pois-asentoon (0).
▪ Kytke pistoke pistorasiaan.
Vinkki: Laitteeseen on sisällytetty automaattinen johdon säilytystila (15).
Verkkojohdon tarpeettoman pituuden voi työntää helposti laitteeseen. Kelaa
C verkkojohto automaattisesti laitteeseen nykäisemällä johtoa (Kuva D).
▪ LC-näyttö (3) palaa valkoisena ja esiasetettu aika "00" tulee näyttöön. Laitetta
voidaan käyttää ajastintoiminnon kanssa sekä ilman sitä. Voit muuttaa
esiasetettua aikaa luvun "Ajastintoiminto" vaiheiden mukaisesti.
D
Vinkki: LC-näyttö (3) kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun aika-
asetukseen ei ole koskettu 1 minuuttiin.
▪ Valitse haluamasi nopeus. Laite käynnistyy.
▪ Nopeussäätimen (10) LED-rengas syttyy valkoisena.
Vinkki: Laite on varustettu turvatoiminnolla. Se käynnistyy vain,
kun sekoitusvarsi on käännetty oikein alaspäin ja tarvikeosien (4) ja
sekoituskannun (1) kannet on asetettu paikoilleen.
Vinkki: Yleiskone edellyttää käynnistysvaihetta, jonka aikana kaikki
mekaaniset komponentit säätyvät suhteessa toisiinsa. Tuolloin voi ilmetä
hetkellisesti kovia käyttöääniä erityisesti valmistettaessa raskaita taikinoita.
▪ Aseta nopeussäädin (10) sekoituksen päätteeksi Pois-asentoon (0).
▪ Vedä virtapistoke pois pistorasiasta ennen sekoituskulhon (8) tyhjentämistä.
102
Sekoitintyökalut ja niiden käyttö
Käyttö- Sekoitusmäärä
Työkalu
esimerkkejä Maks.
Kevyet - normaalit taikinat
Kakkutaikina/ 1,1 kg
Litteä
leivonnaistaikina
sekoitin
Murotaikina 1 kg
Perunamuusi 1,3 kg
Raskaat taikinat
Hiivataikina, 1,1 kg
Taikina-
pizzataikina
koukku
Leipätaikina 1,1 kg
Rahkaöljytaikina 1,1 kg
Helppojuoksuiset, kuohkeat seokset (joihin sitoutunut ilmaa)
Munanvalkuainen 2−8 munaa
Vatkain
Keksitaikina 700 g
Kuohukerma 600 g
Enimmäismäärä taikinaa: 685 g jauhoja + 345 ml vettä
Munien määrä: 2−8 munaa
Suositeltavat sekoitusajat ovat vain suuntaa-antavia arvoja. Ne voivat olla
erilaisia käytettävästä määrästä riippuen.
Sekoitintyökalujen irrotus
▪ Aseta nopeussäädin (10) Pois-asentoon (0) ja vedä virtapistoke pois
pistorasiasta.
▪ Paina aukaisupainiketta sekoitusvarren kääntämiseksi automaattisesti ylös.
▪ Paina sekoitintyökalua mahdollisimman pitkälle ylöspäin ja käännä sitä
myötäpäivään, kunnes se irtoaa.
▪ Irrota sitten sekoitintyökalu kiinnittimestä alaspäin vetämällä.
Nopeussäädin (10)
Laitteessa on nopeussäädin (10), jolla voidaan valita kahdeksan eri nopeusasetusta
(1–8), alustamistoiminto ja Pulse-toiminto erilaisten taikinoiden/sekoitusten
valmistamiseksi.
Alustamistoiminto
Alustamistoiminto (kuva E) on tarkoitettu kevyiden tai nestemäisten ainesosien
sekoittamiseen mukaan raskaampiin sekoituksiin (esim. täytetyt muffinssit,
marenki, vatkattu hyytelö, vaahtojälkiruoat, keksitaikina ja kohokkaat)
tai jauhojen ja muiden ainesosien (esim. rusinoiden, pähkinöiden) pitkään
sekoittamiseen taikinoihin. Laite toimii tuolloin tasaisella, alhaisella nopeudella,
E
pysähtyy muutamaksi sekunniksi ja alkaa jälleen hienon sekoituksen.
nopeus- Suositeltava
asetus sekoitusaika
2–4 40–80 s
2–4 40–60 s
1–3 40–70 s
1–2 40–80 s
1–2 40–80 s
3–5 60–90 s
6–8 60–80 s
6–8 40–80 s
8 40–80 s
103