WMF KUCHENMINIS Mode D'emploi page 40

Vigtigt! Skoldningsfare ved forarbejdning af vare madvarer i mixeropsatsen. I
ekstreme tilfælde kan mixeropsatsen blive beskadiget. Fødevarerne må højst
være 60°C varme. I dette tilfælde fyldes mixeropsatsen kun halvt op, og låget
holdes fast på mixeropsatsen med hånden under brug.
Anvendelsesformål
Apparatet har tilbehørsdele (fladt piskeris, dejkroge og piskeris), som udelukkende
kan bruges til at røre, blande, ælte og piske fødevarer.
Apparatet er forsynet med en mixeropsats, som egner sig til tilberedelse af
smoothies og shakes.
Med det valgfrie tilbehør kan apparatet bruges til mange andre formål: til at
skære og raspe, til fremstilling af hakkekød, til udrulning af hjemmelavet dej, til
skæring af spaghetti eller tagliatelle.
Ibrugtagning
▪ Fjern al emballage fra apparatet.
▪ Før brug rengøres apparatet som beskrevet i afsnittet "Rengøring og pleje".
▪ Tryk på låseknappen (7) for at klappe rørearmen op (Fig. A).
A
▪ Skub den ønskede tilbehørsdel (fladt piskeris, dejkrog eller piskeris) helt ind til
anslaget, og lås det ved at dreje det mod uret (Fig. B).
2
▪ Anbring røreskålen (8) på soklen. Sørg for, at grebet befinder sig i siden i
1
forhold til apparatet. Drej røreskålen (8) med uret (Fig. C).
Bemærk: Spænd ikke røreskålen (8) for hårdt.
▪ Tryk rørearmen ned, indtil den klikker hørbart på plads.
B
▪ Indstil hastighedsregulatoren (10) til positionen Fra (0).
▪ Sæt nu stikket i stikkontakten.
Bemærk: Apparatet har en integreret automatisk kabelopvikling (15). Den
del af ledningen, der ikke bruges, kan opbevares inden i apparatet. Træk i
ledningen, og den rulles automatisk ind i apparatet (Fig. D).
C
▪ LC-display (3) lyser hvidt, og den forudindstillede tid „00" vises. Apparatet kan
bruges både med og uden timer-funktion. Følg trinnene i kapitlet „Timer-
funktion" for at ændre den forudindstillede tid.
D
Bemærk: Efter 1 minut uden bekræftelse af tidsindstillingen slukker
LC-displayet (3) automatisk.
▪ Vælg den ønskede hastighed, og apparatet starter.
▪ LED-ringen på hastighedsregulatoren (10) lyser hvidt.
Bemærk: Apparatet er forsynet med en sikkerhedsfunktion. Det starter kun,
når rørearmen er klappet korrekt ned og afdækningerne til tilbehørsdele (4) og
til mixeropsatsen (1) er monteret.
Bemærk: Køkkenmaskinen har brug for en indkøringsfase, hvor alle mekaniske
komponenter tilpasses hinanden. Der kan her kortvarigt forekomme høje
driftslyde, specielt ved tilberedning af tunge deje.
▪ Når røreprocessen er færdig, indstilles hastighedsregulatoren (10) til
positionen Fra (0).
▪ Træk stikket ud af stikkontakten, før røreskålen (8) tømmes.
78
Tilbehørsdele og deres anvendelse
Anvendelses- Mængde
Værktøj
eksempler
Let til normal dej
Fladt Kagedej/pandekagedej
piskeris
Mørdej
Kartoffelmos
Gærdej, pizzadej
Dejkrog
Brøddej
Kvark-olie-dej
Tyndtflydende, løse blandinger (med indpisket luft)
Æggehvide
Piskeris
Biskuitdej
Flødeskum
Maksimal mængde dej: 685 g mel + 345 ml vand
Mængde æg: 2-8 æg
De anbefalede røretider er kun vejledende. Disse kan afhængigt af mængde være
forskellige.
Aftagelige tilbehørsdele
▪ Indstil hastighedsregulatoren (10) til positionen Fra (0), og træk stikket ud af
stikkontakten.
▪ Tryk på låseknappen for automatisk at klappe rørearmen op.
▪ Tryk tilbehørsdelen så langt som muligt opad, og drej den med uret, indtil den
løsner sig.
▪ Træk nu tilbehørsdelen ud af holderen nedad.
Hastighedsregulator (10)
Apparatet har en hastighedsregulator (10), hvormed otte forskellige
hastighedstrin (1-8), vende-funktion og pulse-funktion kan vælges for at
forarbejde forskellige deje/blandinger.
Vende-funktion
Vende-funktionen (fig. E) bruges til at vende lette eller flydende ingredienser i
tungere blandinger (f.eks. fyldte muffins, kys, mousse, skumblandinger, biskuitdej
og souffléer) eller til langsom iblanding af mel og andre ingredienser (f.eks.
rosiner, nødder) i deje. Apparatet arbejder her med ensartet lav hastighed, stopper
E nogle få sekunder, og begynder igen at vende. Vende-funktionen afsluttes ved at
indstille hastighedsregulatoren (10) til positionen Fra (0).
hastigheds- Anbefalet
Maks. trin røretid
1,1 kg 2-4 40-80 sek.
1 kg 2-4 40-60 sek.
1,3 kg 1-3 40-70 sek.
Tunge deje
1,1 kg 1-2 40-80 sek.
1,1 kg 1-2 40-80 sek.
1,1 kg 3-5 60-90 sek.
2-8 æg 6-8 60-80 sek.
700 g 6-8 40-80 sek.
600 g 8 40-80 sek.
79