Zone Fraîcheur; Réglage De L'humidité Du Bac À Légumes - Bertazzoni REF24BMBPNB Manuel D'installation Et D'utilisation

> Les clayettes du réfrigérateur peuvent être
déplacées en fonction des besoins de rangement
dans la partie réfrigérateur.
> Pour déplacer la clayette, soulever la partie
arrière et la tirer vers l'extérieur.
> Pour la remettre en place, faire glisser la clayette
dans son emplacement, puis abaisser la section
arrière.
6.3 Zone fraîcheur
> La température à l'intérieur de la zone fraîcheur
peut-être contrôlée de manière indépendante.
> Les plages de température de la zone fraîcheur
vont de 3°C (37°F) à -3°C (27°F).
> La technologie de conservation biologique à
zéro degré fait que le réfrigérateur contient un
compartiment de conservation frais relativement
stable, indépendant, très proche de 3°C (37°F),
mais pas inférieur à la température de la zone
fraîcheur de -3°C (27°F). La température de la
zone fraîcheur garantit que les aliments ne seront
pas congelés et qu'ils resteront frais pendant un
certain temps.
> Suggestions d'utilisation : Il est recommandé
de conserver le poisson frais et la viande fraîche
à une température comprise entre -2°C (28°F) et
0°C (32°F). Placer les ingrédients congelés dans la
zone fraîcheur 4 à 5 heures avant de les utiliser,
pour couper ou cuire les aliments congelés sans
effort et profiter d'une expérience culinaire plus
moderne, plus rapide et plus saine.
> Il est recommandé de conserver les légumes et
les fruits à une température comprise entre 0 °C
(32 °F) et 3 °C (37 °F).
Remarque
Si l'on souhaite placer des ingrédients qui
sèchent facilement, comme la viande, dans
la zone fraîcheur pendant plus de 4 heures,
utiliser un film plastique pour emballer
les ingrédients afin d'éviter une perte
d'humidité excessive et d'affecter le goût.
6.4 Réglage de l'humidité du bac à
légumes
> Le bac à légumes de cet appareil est doté d'un
curseur de réglage du niveau d'humidité. Les
légumes et autres aliments susceptibles de flétrir
(par exemple, la roquette, les épinards, les herbes
aromatiques telles que le basilic, etc.) doivent être
conservés dans le bac à légumes et le curseur de
réglage doit rester fermé (complètement à gauche
- élevé). En gardant le curseur de réglage fermé,
la vapeur d'eau est retenue dans le bac à légumes
et les légumes restent frais et croquants plus
longtemps.
> En revanche, les fruits susceptibles de pourrir
doivent être stockés dans le bac à légumes avec
le curseur de réglage de l'humidité complètement
ouvert (vers la droite - faible). Cela permettra aux
gaz, émis par certains aliments et qui accélèrent
le processus de pourrissement, de sortir du bac à
légumes.
> Le bac est marqué par des indications « élevé » ou
« faible » avec des symboles de fruits et légumes
à titre indicatif.
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